Bolachas Fibra sem Açúcar

As Bolachas Fibra sem Açúcar da Gullón são uma opção da categoria de bolachas disponível na Pingo Doce, apresentada numa embalagem de 170 g. O nome sintetiza a proposta: sem açúcares adicionados e com uma formulação orientada para quem quer aumentar o aporte de fibra no quotidiano.

A base é farinha de trigo (56 %), com óleo de girassol alto oleico (16 %) como principal gordura — o que explica o teor contido de ácidos gordos saturados, apenas 1,7 g por 100 g. A fibra vem de três fontes distintas: fibra de ervilha (4 %), inulina e oligofructose, resultando em 9,3 g de fibra por 100 g, um valor expressivo para uma bolacha. Em vez de açúcar, a doçura é obtida com maltitol, o que mantém os açúcares em apenas 0,5 g por 100 g. O valor calórico é de 431 kcal por 100 g, com 6,1 g de proteína; a vantagem desta receita está no perfil em açúcares e fibra, não numa redução calórica significativa face a bolachas convencionais.

No quotidiano português, estas bolachas encaixam bem no pequeno-almoço ou no lanche da tarde, seja com chá ou café, seja acompanhadas de um iogurte. São uma escolha prática para quem segue uma alimentação com restrição de açúcar ou que pretende diversificar as fontes de fibra sem abdicar de um formato fácil de transportar e consumir.

Contêm glúten (farinha e farelo de trigo) e soja (lecitina de soja); podem conter vestígios de leite. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce para que tenha sempre a referência atualizada na hora de fazer compras.