Bolachas Digestivas com Aveia Pack 6

Disponíveis na Pingo Doce, integram a categoria de bolachas digestivas com aveia, um segmento que se distingue pela presença de cereais que conferem uma textura mais rústica e um sabor ligeiramente mais encorpado do que as digestivas simples.

A receita combina farinha de trigo com flocos de aveia — cerca de 17% da composição — e sêmea de trigo, o que resulta num teor de fibra de 5,3 g por 100 g, valor apreciável para uma bolacha de pacote. O valor energético é de 441 kcal por 100 g, com 13,4 g de lípidos totais (5,8 g de saturados, provenientes da gordura de palma utilizada) e 7,9 g de proteínas. O açúcar e o xarope de glucose-frutose entram igualmente na formulação, com os açúcares totais a atingirem os 18,7 g por 100 g.

Em Portugal, as digestivas são um clássico do pequeno-almoço e do lanche da tarde: comem-se simples, com manteiga, queijo fresco ou compota, e acompanham bem uma chávena de chá ou café. O formato pack facilita o controlo das porções e torna estas bolachas cómodas para levar para o trabalho ou para a escola. São ainda muito usadas como base esfarelada em sobremesas frias, como cheesecakes ou tartes sem forno.

Quanto a alergénios, contêm glúten (trigo e aveia) e leite, não sendo adequadas para pessoas com doença celíaca ou intolerância a estas substâncias. O rótulo alerta ainda para possíveis vestígios de ovos, amendoins, soja, frutos de casca rija, sementes de sésamo e sulfitos. O preço destas bolachas na Pingo Doce é monitorizado regularmente no RadarSuper, onde pode consultar o histórico e perceber quando é boa altura para abastecer.