Bolachas Crackers sem Sal na Superfície

As Bolachas Crackers sem Sal na Superfície são uma proposta da Gran Pavesi, marca italiana de referência no segmento das bolachas salgadas, disponível na Pingo Doce numa embalagem de 250 g. A designação "sem sal na superfície" distingue-as das crackers clássicas da marca: o exterior da bolacha não tem a granulação salina habitual, o que resulta num sabor mais neutro e equilibrado.

Com 442 kcal por 100 g, são um produto de base de cereal, com 66,2 g de hidratos de carbono — valor típico desta categoria — e 10 g de proteína, número relativamente elevado para uma bolacha salgada. A fibra merece atenção: com 5,5 g por 100 g, fica acima da média das crackers convencionais, contribuindo para uma maior saciedade. O teor de gordura é de 14 g, dos quais 2,6 g são saturados, e os açúcares são baixos, com apenas 3 g por 100 g.

Em Portugal, as crackers marcam presença no pequeno-almoço, nos lanches e em refeições ligeiras. Sem o excesso de sal à superfície, estas da Gran Pavesi encaixam bem com acompanhamentos de sabor mais pronunciado — queijo curado, fiambre, pasta de atum ou húmus — sem competirem com o tempero do que se coloca por cima. São também uma opção a considerar por quem pretende moderar o sódio na alimentação sem abdicar da textura crocante característica deste tipo de bolacha.

Quanto a alergénios, a embalagem indica que o produto pode conter produtos de casca rija. Devem conservar-se em local fresco e seco, com a embalagem bem fechada após abertura para preservar a crocância. O RadarSuper acompanha o histórico de preço deste produto na Pingo Doce, para que possa identificar o momento certo para comprar.