Bolachas Crackers com Sal na Superfície

As Bolachas Crackers com Sal na Superfície da Gran Pavesi estão disponíveis na Pingo Doce numa embalagem de 250 g. Trata-se de uma bolacha seca e estaladiça, com cristais de sal visíveis na superfície, que lhe conferem um sabor mais pronunciado a cada dentada.

A receita assenta em farinha de trigo, óleo de soja e extrato de malte de cevada e milho, que contribui para o aroma característico deste tipo de cracker. Com 441 kcal por 100 g e 10 g de proteína, o perfil é relativamente equilibrado para uma bolacha salgada: o teor de açúcar fica nos 3 g/100 g, a fibra chega aos 5,3 g/100 g e os lípidos totalizam 14 g/100 g, dos quais 2,6 g de saturados. O sal incorporado é de 2,5 g por 100 g, o que merece atenção em dietas com restrição de sódio.

Em Portugal, as crackers têm lugar habitual nas mesas de petiscos, servidas como base para queijos, enchidos ou pastas variadas. Funcionam também como alternativa ao pão em refeições ligeiras — com atum, cremes de leguminosas ou queijo fresco, por exemplo. A embalagem de 250 g tem uma dimensão prática para uso doméstico corrente, sem gerar desperdício entre utilizações.

Quanto à conservação, devem guardar-se em local fresco e seco. Contêm glúten (proveniente do trigo e da cevada maltada) e podem conter vestígios de soja, ovos, leite, nozes e sementes de gergelim — informação relevante para quem tem alergias ou intolerâncias alimentares. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que tenha sempre um ponto de referência antes de comprar.