Bolachas Cobertas com Chocolate e Recheio de Laranja

As Bolachas Cobertas com Chocolate e Recheio de Laranja da Pingo Doce são uma proposta da marca própria do supermercado, em embalagem de 300 g. O produto conjuga uma bolacha com recheio de laranja e cobertura de chocolate, uma combinação com presença habitual nas prateleiras de confeitaria industrial portuguesa.

O recheio assenta em sumo de laranja a partir de concentrado (12%), gelificado com pectina e equilibrado com acidificante cítrico. A doçura do recheio vem do açúcar e do xarope de glucose-frutose. Na cobertura entram pasta de cacau, manteiga de cacau e gordura de palma. O ovo líquido (7%) integra a massa da bolacha, contribuindo para a textura final. Por 100 g, o produto fornece 380 kcal e 9,2 g de lípidos. Os hidratos de carbono chegam aos 69,5 g, dos quais 52,8 g de açúcares — valores elevados, mas comuns neste tipo de biscoito coberto. A proteína é de 3,4 g por 100 g, com apenas 0,1 g de sal.

Na mesa portuguesa, estas bolachas encaixam nos lanches de meio da tarde e nos pequenos-almoços, a acompanhar café, leite ou chá. A combinação chocolate com laranja também tem cabimento em mesas de sobremesas ou em jantares mais informais onde se servem doces variados. A embalagem de 300 g tem dimensão adequada para vários dias de consumo familiar, sem urgência em a terminar.

O produto contém glúten, ovo e soja; pode ter vestígios de frutos de casca rija e lactose. Deve conservar-se em local seco, fresco e ao abrigo da luz. No RadarSuper registamos o preço deste artigo na Pingo Doce para que possa acompanhar a sua evolução e comprar na melhor altura.