Bolachas Chiquilín sem Açúcar Adicionado

As Bolachas Chiquilín sem Açúcar Adicionado são uma proposta da marca Artiach, disponível na Pingo Doce numa embalagem de 175 g. Trata-se de uma versão das clássicas Chiquilín reformulada para quem pretende reduzir o consumo de açúcar: em vez de sacarose, a doçura é obtida através de maltitol, um edulcorante, e de um xarope de fruto-oligossacarídeos. O resultado é um perfil com apenas 0,8 g de açúcares por 100 g, bem abaixo do habitual neste tipo de bolacha.

A receita assenta numa base de farinha de trigo (71%) e óleo de girassol alto oleico (13%), com coco ralado a marcar presença discreta nos ingredientes. Têm também ovos em pó e levedantes, o que lhes confere a textura ligeiramente amanteigada característica do formato original. Com 430 kcal, 16 g de lípidos e 6,9 g de proteína por 100 g, o perfil nutricional é próximo do das bolachas convencionais — a diferença está nos açúcares e na presença de 5,5 g de fibra por 100 g, valor razoável para uma bolacha desta categoria.

São adequadas ao pequeno-almoço ou ao lanche, sozinhas ou acompanhadas de uma chávena de chá ou café, e funcionam bem para quem gere a ingestão de açúcar por preferência ou indicação clínica. O formato de 175 g é prático para uso individual ao longo de alguns dias.

Quanto a alergénios: contêm trigo e ovos; podem conter vestígios de leite e soja. Importa ainda referir que o consumo excessivo de maltitol pode ter efeitos laxativos — a própria embalagem alerta para esse facto. O histórico de preços deste produto na Pingo Doce está disponível no RadarSuper, onde acompanhamos as variações para que possa comparar e decidir na melhor altura.