Bebida Solúvel de Cereais e Café

A Bebida Solúvel de Cereais e Café da Delta combina três ingredientes numa única mistura em pó: cevada como base principal (55%), chicória (25%) e café (20%). A embalagem de 200 g em formato solúvel dispensa qualquer equipamento de extração e prepara-se em segundos.

O perfil nutricional é marcado pela predominância dos cereais: 332 kcal por 100 g, 20 g de fibra e apenas 0,1 g de lípidos totais — valores bastante distintos dos de um café puro. A cevada, que ocupa mais de metade da fórmula, é usada há séculos em bebidas quentes como sucedâneo ou complemento do café, especialmente em períodos em que este escasseava. A chicória acrescenta amargor e reforça o teor em fibra, enquanto os 20% de café garantem aroma e alguma cafeína sem que esta seja o elemento dominante. A bebida tem ainda 7,8 g de proteína e 15 g de açúcares por 100 g, provenientes dos próprios cereais.

Em Portugal, este tipo de mistura é consumido sobretudo ao pequeno-almoço, como alternativa ou complemento do café da manhã para quem prefere moderar a cafeína. Dissolve-se bem em água quente, mas fica mais cremosa e com sabor mais suave quando preparada com leite. É também uma escolha frequente ao lanche, em famílias onde se opta por uma bebida quente com menos estimulantes do que o café.

Por conter cevada, esta bebida inclui cereais com glúten e não é adequada para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten. O preço deste produto da Delta na Pingo Doce é monitorizado pelo RadarSuper, para que possa identificar as melhores alturas para fazer compras.