Bagels Clássicos

Os Bagels Clássicos da New York Bakery chegam num formato de 0,3 kg, pronto a usar. Trata-se de um pão tradicional de origem neiorquina, denso e fofo, feito a partir de farinha de trigo, água e semolina de milho, com um toque de açúcar e levedura que lhe dá a textura característica. Cada unidade oferece 286 kcal e 11 g de proteína por 100 g.

Este tipo de pão distingue-se pela sua forma circular com um furo no centro e pela crosta ligeiramente crocante que contrasta com o miolo macio. A fórmula inclui glúten de trigo, óleo vegetal e conservantes (E 282, E 200, E 202) para preservar a qualidade, além de um agente de tratamento da farinha (E 300). Apresenta 53 g de hidratos de carbono e 4 g de fibra por 100 g, com um teor de açúcar de 11 g.

Os bagels clássicos são versáteis na cozinha portuguesa: pode comê-los tostados ao pequeno-almoço com queijo e presunto, usá-los como base para sanduíches ao almoço ou até acompanhá-los com abacate, salmão fumado ou manteiga de amendoim. Alguns preferem aquecê-los ligeiramente antes de servir para realçar a textura. Contêm 0,73 g de sal por 100 g.

Atenção aos alergénios: embora o produto contenha glúten de trigo declarado, podem estar presentes vestígios de sementes de sésamo, leite, ovos, soja e mostarda devido ao processamento. Conserve num local fresco e seco. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para si.