Arroz Risotto

O Arroz Risotto da Pingo Doce é um arroz extra longo branqueado, apresentado em embalagem de 1 kg, ideal para ter sempre disponível na despensa. Este tipo de arroz é versátil e adequado para diversas preparações, desde pratos mais elaborados até acompanhamentos simples de refeições do dia a dia.

Por cada 100 gramas, fornece 352 kcal e 7,1 g de proteína, integrado numa matriz nutricional com 79 g de hidratos de carbono e 1,8 g de fibra. O teor de lípidos é reduzido — apenas 0,5 g por 100 g — e o sal praticamente negligenciável, com apenas 0,01 g. A composição torna-o uma base adequada para refeições equilibradas, dependendo dos acompanhamentos que escolher.

Apesar da designação "Risotto", este arroz é um extra longo branqueado que responde bem a cozeduras simples por absorção e a preparações mais tradicionais. Pode utilizá-lo em saladas de arroz frio, em acompanhamentos de peixe ou carne, ou em receitas que requeiram um arroz com grão bem definido. A textura mantém-se firme após a cozedura, se respeitar o tempo e a proporção de líquido adequados.

Conserve em local fresco e seco, longe da humidade, para manter a qualidade do produto. No RadarSuper acompanhamos as variações de preço deste arroz na Pingo Doce, permitindo-lhe comparar e escolher o melhor momento para comprar.