Alperce Embalado

O Alperce Embalado da marca Nossos Frescos é uma das propostas de fruta fresca da Pingo Doce, disponível em embalagem de 0,5 kg — um formato prático que permite levar para casa a quantidade certa, sem sobras desnecessárias.

O alperce é uma fruta de polpa suculenta e tom alaranjado, com um perfume adocicado que anuncia bem o seu sabor: doce e ligeiramente ácido ao mesmo tempo, com uma textura que varia entre o firme e o macio consoante o grau de maturação. É um fruto tipicamente associado ao verão português, com maior presença nas bancas e nas secções de frescos entre junho e agosto, quando atinge o ponto mais favorável para consumo em fresco.

No dia a dia, o alperce presta-se a vários usos na cozinha portuguesa. Come-se facilmente ao natural, como fruta de mão num lanche ou a seguir a uma refeição. Mas também entra com facilidade em preparações simples: tartes e crumbles de verão, compotas caseiras para barrar em torradas ao pequeno-almoço ou para acompanhar queijos frescos, e até como elemento de pratos salgados, onde a sua acidez equilibra bem carnes de porco ou de aves. A embalagem de 0,5 kg é adequada para consumo familiar ao longo de dois a três dias, tornando-a uma opção equilibrada para não desperdiçar.

No que toca à conservação, o alperce comprado ainda firme pode ficar à temperatura ambiente até amadurecer; uma vez no ponto, guarda-se no frigorífico, onde se mantém por mais alguns dias. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce para que possa acompanhar as variações e decidir a melhor altura para comprar.