Açúcar Mascavado

O Açúcar Mascavado da Pingo Doce é um açúcar integral que conserva o melaço natural, conferindo-lhe uma cor castanha e um sabor mais profundo do que o açúcar branco refinado. A embalagem de 1 kg é adequada para quem utiliza este ingrediente regularmente na cozinha ou na pastelaria.

Este açúcar distingue-se por manter a humidade natural e os minerais presentes na cana-de-açúcar, resultando num produto menos processado. Com 392 kcal por 100 g e uma composição de 98 g de hidratos de carbono e 98 g de açúcares, funciona como adoçante versátil em bebidas quentes, sobremesas, bolos e biscoitos. O seu perfil aromático torna-o particularmente adequado para receitas que beneficiam de um sabor mais complexo, como pudins, molhos ou pratos de confeitaria.

A sua textura húmida e granulação mais grosseira facilitam a medição e a dissolução em preparações. O armazenamento deve ser feito num local seco e fresco para evitar que o açúcar se endureça com a humidade ambiente, mantendo assim a sua qualidade e facilidade de utilização.

No RadarSuper acompanhamos o preço deste açúcar na Pingo Doce para o ajudar a aproveitar as melhores oportunidades de compra.