Lasaña boloñesa familiar Hacendado ultracongelada

A Lasanha à Bolonhesa Familiar Hacendado é um prato congelado pronto a aquecer, apresentado em embalagem de 1,1 kg, ideal para refeições familiares. O produto combina uma massa em camadas com um molho de carne e tomate de preparação tradicional.

A composição inclui carne de porco e vaca (16%) como principais proteínas, complementada por molho à base de tomate concentrado e sumo de tomate. O prato incorpora vários tipos de queijo, cebola (5%) e tomate (2%), além de sémola e farinha de trigo como base estrutural. Outros ingredientes incluem almidão modificado, óleo de girasol refinado, especiarias e clara de ovo em pó, que contribuem para a textura final do produto.

No perfil nutricional, por cada 100 gramas o produto fornece 152 quilocalorias, com 8,1 g de proteínas, 7 g de lípidos e 14 g de hidratos de carbono. O teor de açúcar é de 3 g por 100 gramas, enquanto o sal é de 0,73 g por 100 gramas, correspondendo a uma quantidade moderada de sódio.

Quanto aos alergénios, a lasanha contém gluten (presente no trigo e derivados), leite e lactose, além de ovos. O produto pode conter traços de crustáceos, pescado, soja, mostarda e moluscos, resultantes de contaminação cruzada durante o processo de fabrico. Consumidores com alergias ou intolerâncias devem verificar a rotulagem com atenção.

Sendo um produto ultracongelado, deve ser mantido no congelador a temperaturas inferiores a -18 °C. O produto está disponível nas lojas Mercadona em Portugal. A disponibilidade pode variar consoante a localização e reposição das existências em cada loja.