Couves-de-Bruxelas Hacendado ultracongeladas

Couves-de-Bruxelas Hacendado é um produto de hortícolas congeladas da marca própria Mercadona, oferecendo praticidade e comodidade para a cozinha quotidiana. O formato de 450 gramas é apropriado para pequenos núcleos familiares e permite controlar porções com facilidade. A ultracongelação, realizada logo após a colheita, preserva as propriedades nutricionais e organolépticas do vegetal, mantendo textura, cor e composição de forma eficaz.

O produto é constituído por 100% couves-de-bruxelas, sem aditivos, aromatizantes ou ingredientes adicionais. Por cada 100 gramas, fornece 42 quilocalorias, qualificando-se como opção de baixo valor energético adequada a diversos regimes alimentares. Contém 3,2 gramas de proteína vegetal, contribuindo para o aporte proteico diário. Os lípidos encontram-se em quantidade mínima, com apenas 0,3 gramas por 100 gramas. O teor de hidratos de carbono é de 4,5 gramas, enquanto os açúcares simples representam 2,7 gramas. O conteúdo de sal é praticamente residual, com 0,03 gramas por 100 gramas.

As couves-de-bruxelas ultracongeladas adequam-se a múltiplas preparações culinárias. Podem ser cozidas em água, salteadas em frigideira com temperos, adicionadas a sopas, ou incorporadas em pratos gratinados e assados. A textura firme mantém-se após confeção, permitindo apresentações visuais apelativas em pratos de acompanhamento ou como constituinte de receitas mais elaboradas.

Como produto ultracongelado, dispensa processos de limpeza e preparação prévia. Pode ser cozinhado diretamente do congelador, reduzindo significativamente o tempo de confeção. A embalagem permite armazenamento prolongado no congelador doméstico sem perda sensível de qualidade.

O produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, com a disponibilidade e variedade a poderem variar conforme a unidade e momento.