Mermelada de higo Hacendado

A Compota de Figo Hacendado é uma preparação tradicional elaborada a partir de figos selecionados. Este produto combina o sabor natural do figo com ingredientes simples e essenciais, resultando numa compota de qualidade apropriada para toda a família portuguesa.

A formulação segue uma receita baseada em cinco componentes principais: figos frescos, açúcar, água, espessante à base de pectina de fruta e ácido cítrico como conservante. A pectina de fruta utilizada proporciona a textura macia e homogénea característica das compotas tradicionais. O ácido cítrico preserva as propriedades organolépticas do produto durante o armazenamento, garantindo estabilidade até à abertura.

Do ponto de vista nutricional, cada 100 gramas de compota fornece 205 quilocalorias. O perfil de macronutrientes é dominado por hidratos de carbono, totalizando 50 gramas por cada 100 gramas de produto. Destes, 48,5 gramas correspondem a açúcares provenientes do figo e açúcar adicionado. O teor de proteínas é mínimo (0,5 gramas), o produto não contém lípidos, e não inclui sal, tornando-a uma opção apropriada para dietas com restrição de sódio.

Esta compota é versátil para diversas aplicações na cozinha. Adequa-se ao pequeno-almoço acompanhando pão tostado e queijo fresco, serve como recheio de bolos e pastéis, ou funciona como acompanhamento direto de iogurte grego e cereais integrais.

O produto apresenta-se num formato prático de 340 gramas, adequado para armazenamento em qualquer cozinha. A Compota de Figo Hacendado encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, sendo a disponibilidade variável conforme cada estabelecimento.