Ajo tierno Hacendado ultracongelado

Alho tenro Hacendado ultracongelado é uma opção conveniente para o cozinhado quotidiano. O produto apresenta-se num formato de 300 gramas, totalmente congelado para preservação da frescura e nutrientes.

Alho tenro refere-se a alho colhido em fase jovem, mais delicado de textura e sabor menos pronunciado do que o alho tradicional. Esta característica facilita a integração em inúmeros pratos, desde simples refogados até molhos elaborados.

A composição é notavelmente simples: alhos tiernos puros, sem aditivos, corantes ou conservantes adicionados. Trata-se de um produto que mantém a integridade do ingrediente natural.

Por cada 100 gramas, o alho tenro fornece 37 quilocalorias, 1,9 gramas de proteína, 0,3 gramas de lípidos, 4,7 gramas de hidratos de carbono (dos quais 3,4 gramas de açúcares naturais) e apenas 0,05 gramas de sal. É, portanto, um alimento de baixíssimo aporte calórico e reduzido em sódio.

A congelação permite conservação duradoura no frigorífico, dispensando a procura diária por alho fresco no mercado. Recomenda-se manter sempre congelado e adicionar diretamente ao prato durante a confeção, sem necessidade de descongelação prévia.

O alho tenro integra-se naturalmente em cozinhados de vegetais, sopas, estufados de carne ou peixe, refogados aromáticos e marinadas. A versatilidade do alho faz este produto adequado a múltiplas receitas da gastronomia portuguesa e internacional.

Este produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, com disponibilidade variável conforme a localização e época do ano.