Milbona Queijo Flamengo Fatiado XXL

O que convém mirar no rótulo deste tipo de produto é a lista de ingredientes e a tabela nutricional, porque é aí que se percebe o que distingue um queijo flamengo fatiado de outro. Nas 12 referências desta família que publicam rótulo no RadarSuper, os ingredientes que mais se repetem são leite de vaca pasteurizado (57% das etiquetas), sal (57%), fermentos lácteos (50%) e coalho (50%).

Esta referência da Milbona apresenta-se em 700 g, um formato acima do habitual nesta família, onde o mais comum são os 200 g (7 referências), seguidos dos 400 g (4) e dos 700 g (3). Em versão fatiada, dá para preparar sandes, tostas ou uma tábua sem ter de cortar. Quanto ao perfil nutricional medido nas referências que declaram valores, a mediana situa-se em 329 kcal por 100 g, com metade central entre 278 e 350 kcal; as gorduras vão de 18 a 29 g por 100 g (mediana 26 g), das quais saturadas entre 12 e 18 g (mediana 17,2 g). Os hidratos rondam 0,3 g e os açúcares 0,3 g por 100 g, enquanto as proteínas se situam entre 23,5 e 26 g (mediana 24 g) e o sal entre 1,4 e 1,5 g por 100 g.