Castelões Queijo Meio-gordo

O Castelões Queijo Meio-gordo chega em peça inteira de 1 unidade, um formato que foge ao mais comum nesta família: das 7 referências deste tipo que seguimos no RadarSuper, a maioria aparece em peças de 1 kg (2 referências) e há ainda uma de 1,2 kg e uma de 180 g em fatias. Quem procura uma peça para cortar à mesa encontra aqui uma apresentação de peso intermédio, prática para consumo faseado.

Nas 6 referências desta família que publicam rótulo, o padrão medido é de um queijo curado com poucos hidratos: a mediana fica em 0,3 g por 100 g, com metade central entre 0 e 0,5 g, e os açúcares no mesmo intervalo. A proteína mediana é de 25 g por 100 g (metade central entre 23 e 25 g), a gordura mediana de 21 g (entre 20,5 e 21 g) e a salgada mediana de 1,4 g (entre 1,3 e 1,4 g). O valor energético mediano ronda as 290 kcal por 100 g, com metade central entre 283 e 294 kcal. Nos rótulos que declaram Nutri-Score, o resultado mais frequente é D.

Para este produto em concreto não temos rótulo, pelo que estes intervalos são o retrato do conjunto e não uma leitura da peça. Vale a pena confirmar na embalagem os valores de sal e de gordura saturada, que são os que mais variam dentro do tipo.