A VACA QUE RI Queijo Fundido

O queijo fundido é daquelas coisas que se compram sem pensar muito: para barrar no pão de manhã, para derreter numa tosta ou para dar cremosidade a um molho. Este formato de 375 g é maior do que o habitual na sua família — as 29 referências deste tipo que seguimos no RadarSuper aparecem sobretudo em 250 g e 140 g —, por isso rende mais tempo de despensa e dá para várias utilizações antes de acabar.

Nas 23 referências do mesmo tipo que publicam rótulo, os ingredientes que mais se repetem são manteiga (52 % das etiquetas), queijos (48 %), sais de fusão polifosfatos (39 %) e fosfato tricálcico (30 %). Em valores por 100 g, a mediana fica em 179 kcal, 12,5 g de gordura, 7,5 g de saturadas, 6 g de hidratos, 5,5 g de açúcares, 11,7 g de proteína e 2 g de sal; a metade central das amostras move-se entre 149 e 248 kcal e entre 8,5 e 16,7 g de gordura. São dados da família, não deste frasco em concreto.

Não há registo de comportamento de preço para esta referência.