MANTEIGA PRIMOR LIGHT 0% LACTOSE 125G

É feita a partir de matérias-primas lácteas, com a lactose removida, e por isso traz na embalagem a indicação «0% lactose», o que a torna adequada para quem evita este açúcar do leite.

Na cozinha portuguesa, a manteiga é presença habitual: barrar pão, torradas e scones, derreter sobre legumes cozidos, batatas assadas ou grelos, e usar em molhos, arroz, massas e refogados. Esta versão light funciona do mesmo modo, com a vantagem de não introduzir lactose nas preparações. Por ser manteiga, tem um ponto de fusão baixo e derrete rapidamente, o que a torna prática para barrar e para incorporar em receitas.

Por 100 g, fornece 561 kcal (2310 kJ), 61 g de gordura, dos quais 40 g saturadas, 2,7 g de hidratos, dos quais 0,6 g de açúcares, 0,39 g de proteína e 1,2 g de sal. Contém leite como alergénio declarado. O formato de 125 g é compacto e adequado a um consumo mais pequeno, cabendo facilmente no frigorífico.