KEFIR NESTLÉ MORANGO 500G

O kefir é um leite fermentado, obtido por fermentação com culturas de bactérias e leveduras, o que lhe dá uma textura cremosa e um sabor ligeiramente ácido. Esta versão combina-o com morango, adoçando-o e tornando-o mais agradável para quem o bebe ao pequeno-almoço ou a meio da manhã.

Cada 100 g fornecem 40 kcal, 3,0 g de proteínas, 3,8 g de hidratos de carbono —todos eles açúcares— e 1,2 g de gordura, dos quais 0,8 g saturada. O teor de sal é de 0,11 g e a fibra presente é de apenas 0,1 g. É, portanto, uma bebida láctea leve, com uma quantidade moderada de proteína por porção.

Na cozinha, serve-se bem fresco, tal como sai da embalagem, e acompanha cereais, fruta ou granola. Também funciona em batidos com banana ou frutos vermelhos e pode ser usado como base de molhos frios ou de marinadas para carnes, onde a acidez ajuda a amaciar.

Agite antes de servir, pois a fermentação pode separar ligeiramente o soro.