El flan de huevo Hacendado sube un 5% en el último año
El postre de Mercadona registra una subida moderada que refleja la presión inflacionista en lácteos y huevo
Lucía Vega1 min de lectura
El flan de huevo Hacendado de 900 gramos ha experimentado una subida del 5% en los últimos doce meses, según el análisis de RadarSuper del histórico de precios.
El flan de huevo Hacendado de 900 gramos ha experimentado una subida del 5% en el último año, reflejo de la presión inflacionista que afecta a los productos con base de huevo y lácteos. El postre se mantiene como una opción de referencia en el lineal de Mercadona, sin cambios en el formato ni reducción de peso.
Contexto de precios en postres
La categoría de postres frescos ha mostrado una evolución mixta en los últimos meses. Mientras algunos productos de marca blanca moderan sus incrementos, otros mantienen crecimientos sostenidos ligados al encarecimiento de materias primas como el huevo y la leche fresca. El flan Hacendado se sitúa en el segmento de subidas moderadas, lejos de los incrementos más pronunciados registrados en otras referencias del catálogo.
Sin reduflación detectada
El análisis de RadarSuper no ha identificado reduflación en este producto. Los 900 gramos del envase se mantienen sin cambios, por lo que el aumento responde exclusivamente a una variación del precio de venta al público. Esta estabilidad en el peso contrasta con otras marcas que sí han ajustado pesos en sus formulaciones.
Seguimiento de precios
Los cambios moderados en referencias como el flan Hacendado permiten detectar tendencias más amplias en la cesta de compra. Mantener un seguimiento diario de estos productos ayuda a identificar cuándo realmente hay presión inflacionista y cuándo hay oportunidades de ahorro en el lineal de postres.