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Refresco de limón Hacendado zero azúcar fresh gas
Formato: 0,33 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua carbonatada, zumo de limón a partir de concentrado (1%), acidulante: ácido cítrico, corrector de acidez: citratos de sodio, edulcorantes: E-952, E-950, E-951*, estabilizantes: E-1450, E-445, antioxidante: ácido ascórbico, conservador: sorbato potásico, aroma natural de cítricos con otros aromas naturales, colorante: carotenos. *Contiene aspartamo (una fuente de fenilalanina).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 2 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El refresco de limón Hacendado zero azúcar fresh gas es una bebida carbonatada de marca propia en formato de 330 ml. Combina agua carbonatada con zumo de limón concentrado (1%), ácido cítrico y edulcorantes artificiales, sin aporte de azúcares ni calorías significativas: apenas 2 kcal por 100 ml.
La fórmula incorpora una mezcla de tres edulcorantes (sucralosa E-952, acesulfamo K E-950 y aspartamo E-951) para lograr un sabor equilibrado sin el amargor típico de algunos endulzantes únicos. El aspartamo se advierte en etiqueta como fuente de fenilalanina, dato relevante para quienes tienen fenilcetonuria. Se añaden estabilizantes para mantener la carbonatación y carotenos como colorante natural, que dan el tono amarillo. El aroma proviene de concentrados cítricos.
Es un refresco pensado para consumo directo de la lata o vertido en vaso con hielo, habitual como acompañamiento de comidas ligeras o como bebida refrescante en días calurosos. La carbonatación es moderada, característica de los refrescos Hacendado. El contenido en sal es mínimo (0,03 g por 100 ml), típico de bebidas refrescantes sin adición deliberada de cloruro sódico.
Como cualquier bebida carbonatada, conviene mantenerla a temperatura ambiente antes de abrir y refrigerada después, aunque la carbonatación no se conserva indefinidamente una vez abierta. El sabor y la sensación de gas van perdiendo intensidad en las horas siguientes al destape.
Edulcorantes y perfil calórico
Los tres edulcorantes actúan en sinergia: la sucralosa (E-952) aporta dulzor rápido, el acesulfamo K (E-950) potencia la percepción en boca, y el aspartamo (E-951) añade volumen gustativo sin sabor metálico. Juntos suman cero calorías porque el cuerpo no metaboliza estos compuestos. Las personas con fenilcetonuria (PKU) deben identificar el aspartamo en etiqueta.
Zumo real y aditivos
Aunque el zumo es solo el 1% del contenido, permite etiquetar la bebida como "con zumo". El ácido cítrico naturaliza el sabor y los carotenos (pigmentos vegetales) substituyen colorantes sintéticos antiguos. El sorbato potásico conserva la bebida frente a hongos y bacterias sin alterar el sabor.
Cuándo consume carbonatación
La lata mantiene el gas intacto hasta su apertura. Una vez abierta, la carbonatación disminuye en 2-4 horas a temperatura ambiente. Si cierras la lata con una tapa hermética (no las latas normales), la pérdida es más lenta, pero inevitablemente el refresco pierde su carácter efervescente tras 24 horas en frigorífico.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene?
Solo 2 kcal por 100 ml (aproximadamente 6-7 kcal por lata de 330 ml). Proceden de trazas de zumo concentrado; los edulcorantes no aportan calorías.
¿Contiene azúcar?
No. Lleva tres edulcorantes sintéticos (sucralosa, acesulfamo K y aspartamo) en lugar de azúcar convencional.
¿Es apto si tengo fenilcetonuria?
No. Contiene aspartamo, que se descompone en fenilalanina. Las personas con PKU deben evitarlo; la etiqueta lo advierte.
¿Cuánto dura abierto?
La carbonatación se pierde en 2-4 horas a temperatura ambiente, más lentamente si lo refrigeras. El sabor y la sensación de gas disminuyen progresivamente.
¿Lleva zumo de verdad?
Sí, pero solo el 1% del contenido es zumo de limón a partir de concentrado. El resto es agua carbonatada y aditivos.
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