BIERE BLONDE 1664 5,5°

Ce pack de bière blonde 1664 à 5,5° se vend 7,70 € chez Super U, soit 2,57 €/L pour un volume total proche de 3 litres — un format qui correspond typiquement à un pack de bouteilles ou de canettes vendu en lot, le détail exact du conditionnement (nombre et contenance unitaire) figurant sur l'emballage.

1664 est une marque de bière du groupe Kronenbourg, brasseur alsacien historique dont l'origine remonte à 1664 à Strasbourg — d'où le nom de la marque, lancée commercialement dans sa forme actuelle dans les années 1950. C'est l'une des bières blondes les plus vendues en France, avec un positionnement de bière de dégustation plutôt que de bière d'entrée de gamme, porté notamment par l'utilisation revendiquée de houblon Strisselspalt, une variété cultivée en Alsace et réputée pour ses arômes.

Avec un degré d'alcool de 5,5°, cette bière se situe légèrement au-dessus de la moyenne des bières blondes courantes (généralement autour de 4,5 à 5°), ce qui en fait une référence à consommer avec la modération habituelle recommandée pour toute boisson alcoolisée — un repère à garder en tête notamment lors d'un repas ou d'une soirée où plusieurs boissons se cumulent.

Le style blonde désigne une bière de fermentation basse (lager), caractérisée par une robe dorée claire, une amertume modérée et une texture généralement plus légère qu'une bière brune ou ambrée. C'est le style de bière le plus consommé en France et dans la majorité des pays européens, ce qui explique sa présence quasi systématique au rayon boissons de toute grande surface.

Sur le plan du prix, 2,57 €/L place ce pack dans une fourchette intermédiaire du rayon bière : au-dessus d'une bière blonde d'entrée de gamme ou de marque distributeur, mais en dessous des bières artisanales ou des références importées haut de gamme, qui dépassent régulièrement les 4 à 5 €/L. C'est le positionnement classique d'une marque nationale installée, entre accessibilité et image de qualité.

Pour la conservation, une bière se garde plusieurs mois à température ambiante à l'abri de la lumière directe, mais elle se déguste idéalement fraîche, entre 4 et 6 °C pour une blonde, ce qui suppose un passage au réfrigérateur avant consommation plutôt qu'une consommation à température ambiante.

Techniquement, la fermentation basse qui caractérise les lagers comme la 1664 se déroule à des températures plus fraîches (autour de 7 à 13 °C) que la fermentation haute des bières de type ale, sur une durée généralement plus longue. Ce procédé, originaire d'Europe centrale, produit des bières plus limpides et moins fruitées que les ales anglaises ou belges, avec une amertume généralement plus discrète. Côté accord mets, une bière blonde comme celle-ci se marie bien avec une raclette, une pizza, ou simplement à l'apéritif avec des chips et des cacahuètes salées — un classique français du repas ou de la soirée entre amis.