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Monoprix · Volaille et jambon blanc
Jambon Le Bon Paris - 25% de sel "Herta" conservation sans nitrite
Format : 140 g
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Jambon Le Bon Paris - 25% de sel "Herta" conservation sans nitrite coûte 3,19 € (22,79 €/kg) chez Monoprix, prix relevé le 6 octobre 2026.
Disponible chez Monoprix en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 476,4 kJ / 112,8 kcal |
| Matières grasses | 2,4 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 0,8 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1,4 g |
Données fournies par Monoprix. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le jambon blanc à teneur réduite en sel et sans nitrite ajouté se présente en barquette de 140 g, soit environ sept à huit tranches fines. Sa composition affiche 22 g de protéines pour 100 g, un apport qui en fait un aliment rassasiant pour un en-cas ou une garniture de sandwich. La matière grasse reste limitée à 2,4 g, dont 1 g d'acides gras saturés, et les glucides sont quasi absents (0,8 g, sans sucres). Le sel est ramené à 1,375 g pour 100 g, ce qui reste notable mais inférieur à un jambon classique.
En cuisine, ces tranches se glissent dans un croque-monsieur, un sandwich au beurre, ou se découpent en dés pour une salade composée, une omelette ou des pâtes. On peut aussi les rouler autour d'une asperge ou d'un cornichon pour un apéritif rapide. Le format 140 g convient à une consommation sur quelques jours.
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, dans son emballage d'origine ou dans une boîte hermétique une fois ouvert. Ce produit est classé Nutri-Score C et appartient au groupe NOVA 4 (aliment ultra-transformé).
Combien coûte ce jambon Herta au kilo
2,79 € pour la barquette de 140g, soit 19,93 € le kilo. Le prix au kilo baisse en général avec la taille du conditionnement, la barquette familiale restant plus économique que les petits formats.
Sans nitrite : ce que cela change vraiment
Le sel nitrité classique est remplacé par un procédé alternatif à base de légumes riches en nitrates naturels ; la couleur plus grise du jambon est une conséquence normale de ce procédé, pas un défaut.
Nutri-Score B : comment le lire
La note B tient compte du sel, des graisses saturées et des protéines pour 100 g ; les jambons blancs, même allégés en sel, restent structurellement pénalisés par leur teneur en sodium dans le calcul officiel.
Détails du produit
- Marque
- HERTA
- Format
- 140 g
- Code EAN
- 3154230810131
Questions fréquentes
Ce jambon est-il sans nitrite ?
Oui, il est présenté comme sans nitrite ajouté, ce qui le distingue des jambons classiques qui en contiennent souvent pour la conservation.
Combien de protéines apporte ce jambon ?
Il contient 22 g de protéines pour 100 g, un apport élevé pour un produit de charcuterie.
Quel est le taux de sel de ce jambon ?
Il affiche 1,375 g de sel pour 100 g, une teneur réduite par rapport à un jambon blanc standard.
Quel est le prix de Jambon Le Bon Paris - 25% de sel "Herta" conservation sans nitrite chez Monoprix ?
Jambon Le Bon Paris - 25% de sel "Herta" conservation sans nitrite est affiché à 3,19 € (22,79 €/kg) sur le site de Monoprix, prix relevé le 6 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Jambon Le Bon Paris - 25% de sel "Herta" conservation sans nitrite est-il en promotion chez Monoprix ?
Lors de notre dernier relevé, Jambon Le Bon Paris - 25% de sel "Herta" conservation sans nitrite n'était pas en promotion chez Monoprix. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Jambon Le Bon Paris - 25% de sel "Herta" conservation sans nitrite ?
Jambon Le Bon Paris - 25% de sel "Herta" conservation sans nitrite est vendu en 140 g, soit 22,79 €/kg.
Où acheter Jambon Le Bon Paris - 25% de sel "Herta" conservation sans nitrite ?
Jambon Le Bon Paris - 25% de sel "Herta" conservation sans nitrite est vendu chez Monoprix en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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