Menu Del Arte 2026 : carte complète et prix

Ce que contient la carte de Del Arte

La carte que nous publions compte 8 rubriques et 229 plats. De chacun vous verrez son nom, sa description quand l'enseigne en publie une et sa photo, tel que Del Arte le publie. Aucun plat n'y figure deux fois : une fiche, un produit, et la carte entière plutôt qu'un échantillon.

Les rubriques que vous verrez : Pizzas ; Menus ; Antipasti ; Salades ; Pâtes et risottos ; Plats cuisinés ; Desserts et glaces ; Boissons. 28,6 fiches par rubrique en moyenne : 8 rubriques seulement, mais si longues que chacune se lit comme une carte à part — la forme la plus dense que nous publiions. Les noms sont ceux de l'enseigne, le regroupement est le nôtre.

Prix : 229 plats portent un montant publié, de 2,00 € à 31,00 €. Aucun ne vient d'un restaurant : c'est la grille que Del Arte publie quand on ouvre sa carte sans en choisir un, relevée le 15 septembre 2026.

Les 229 fiches portent toutes leur photo, et toutes sont servies depuis notre stockage et non depuis le serveur de Del Arte : si l'enseigne réorganise ses fichiers, cette carte s'affiche quand même.

202 plats sur 229 arrivent avec les calories et le Nutri-Score de Del Arte : il en manque une poignée, et nous laissons le trou visible. Nous n'en calculons aucune et nous n'en estimons aucune : un Nutri-Score inventé serait une allégation de santé fausse. Pour les allergènes et le détail des recettes, la source qui vaut reste celle de l'enseigne.

Combien ça coûte chez Del Arte

La carte va de 2,00 € à 31,00 €, relevée le 15 septembre 2026. Un rapport de 1 à 16 entre l'article le moins cher et le plus cher. Ces montants, répartis dans 8 rubriques, sont ceux du catalogue de Del Arte. Redemandés dans 6 restaurants, sur 427 montants comparés, 247 ne s'y retrouvaient plus, soit 58 % : la fourchette dit ce que l'enseigne annonce, pas ce que votre restaurant encaisse.

Le montant d'une ligne n'est pas l'addition : la boisson, l'accompagnement et, si vous commandez à la maison, la livraison avec son minimum de commande viennent s'y ajouter.

Une carte pour la salle : le même plat n'a pas un seul tarif

Chez Del Arte, on ne commande pas de la même façon selon qu'on s'assoit ou qu'on emporte, et l'enseigne en tire les conséquences dans son catalogue : une recette vendue à table et la même recette à emporter n'y sont pas la même référence, et ne portent pas forcément le même montant.

Ce que nous publions ici, c'est la carte de la salle — celle qu'on vous tend quand vous êtes attablé. Un seul canal, donc une seule logique de prix : les 229 montants de cette page se comparent entre eux sans piège. Ce que nous ne faisons pas, c'est mélanger les deux grilles dans une même liste : vous verriez le même nom deux fois, à deux prix, sans rien pour expliquer pourquoi.

Si vous commandez à emporter ou en livraison, prenez donc cette page pour ce qu'elle est : l'inventaire de ce que l'enseigne sert et la référence de ce que ça coûte à table. Le montant de votre commande, lui, s'affiche dans le canal que vous utilisez, une fois votre restaurant choisi.

La plus longue rubrique de cette carte n'est pas une rubrique de plats

« Boissons » compte 114 lignes, soit 50 % de la carte relevée. Ce n'est pas un défaut de comptage : l'enseigne référence chaque bouteille, chaque format et chaque boisson chaude séparément, et nous gardons sa carte telle qu'elle la publie.

Deux conséquences pour lire cette page sans se tromper. La première : le nombre total de lignes ne dit pas combien de plats propose la cuisine — pour ça, ouvrez les rubriques de cuisine une à une dans le visualiseur, à commencer par « Pizzas » et ses 32 lignes. La seconde : le montant le plus bas de la carte appartient presque toujours à cette rubrique-là, pas à un repas.

C'est aussi ce qui rend la comparaison avec une autre enseigne italienne délicate si on la fait sur les extrêmes. Ce qui se compare vraiment, c'est la ligne que vous alliez commander contre son équivalent ailleurs : une pizza contre une pizza, une part de dessert contre une part de dessert, à la même date et avec le restaurant de chacune sous les yeux.

Pourquoi le prix change d'un restaurant à l'autre

Combien, exactement ? Nous avons redemandé cette carte dans 6 restaurants, sur 427 montants comparés : 247 en sont ressortis différents d'un restaurant à l'autre, soit 58 % de ce que nous avons pu comparer. La comparaison partait du catalogue de Del Arte — celui que sa carte affiche sans restaurant sélectionné —, et c'est ce catalogue-là que vous lisez ici. Nous le publions sous son vrai nom, avec sa date de relevé, le 15 septembre 2026, plutôt que sous celui d'un restaurant qui ne l'applique pas forcément.

Servez-vous de ces 229 lignes pour choisir, puis confirmez le total sur la borne ou dans le canal officiel de Del Arte : c'est là qu'il devient exact. Un écart de quelques dizaines de centimes entre deux adresses n'est pas une erreur de relevé, et le prix d'une appli de livraison n'est pas une correction — il porte une marge sur celui du comptoir.

Feuilleter la carte et l'emporter en PDF

8 pages dans le visualiseur, une par rubrique, photos comprises et le montant à côté quand il existe. Peu de pages, donc longues : on les fait défiler plutôt qu'on ne les tourne, et l'index sert surtout à revenir en arrière après avoir comparé deux rubriques.

Le PDF suit : 8 pages, la date du relevé imprimée dessus et l'origine du tarif, à garder ou à envoyer à quelqu'un. Nous le fabriquons à partir de la carte relevée quand l'enseigne n'en publie pas elle-même, parce qu'une carte qu'on ne peut pas emporter ne sert qu'à moitié. Partagé dans un mois, il dira de quand il date.

Manger chez Del Arte ou cuisiner à la maison

Le catalogue de Del Arte et ses 229 plats sont devant vous, réserve comprise. De l'autre côté, RadarSuper suit depuis des années les prix et les catalogues des supermarchés, dont les catalogues français, semaine par semaine (/fr/catalogues) : c'est l'autre moitié de la même question de budget.

Ce que vous ne lirez pas ici : « ce repas revient à tant au supermarché ». Sur 229 plats, il faudrait choisir à votre place les produits, la quantité et l'enseigne. Comparez plutôt une ligne précise, ramenée à la personne.