E.Leclerc · COTE TABLE
Terrine de campagne aux cèpes - 180G - COTE TABLE
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Terrine de campagne aux cèpes - 180G - COTE TABLE coûte 1,49 € (8,28 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 28 juillet 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
À propos de ce produit
Le pot de 180 g de terrine de campagne aux cèpes Côté Table se vend 1,49 € chez E.Leclerc, soit 8,28 € le kilo. Côté Table est la marque repère d'E.Leclerc consacrée à la charcuterie et aux produits traiteur, où la terrine de campagne figure parmi les incontournables du rayon apéritif et entrée.
La terrine de campagne traditionnelle associe généralement viande de porc hachée, foie et lard, assaisonnés d'aromates, puis cuite lentement dans un moule avant d'être conditionnée. Cette version se distingue par l'ajout de cèpes, un champignon forestier prisé pour son goût prononcé et sa texture ferme, qui vient enrichir et différencier la recette d'une terrine de campagne nature plus classique.
Le Nutri-Score D de ce produit est cohérent avec le profil habituel des terrines et pâtés, une catégorie de charcuterie généralement riche en matières grasses et en sel, deux ingrédients qui participent à la fois à la texture onctueuse recherchée et à la conservation du produit. Ce classement D à E est commun à la quasi-totalité des terrines et pâtés du marché, quelle que soit la recette ou la marque.
Le cèpe, contrairement au champignon de Paris cultivé industriellement, reste majoritairement un champignon sauvage ramassé en forêt, ce qui explique un coût de matière première plus élevé que d'autres champignons. Dans une terrine industrielle à ce niveau de prix, il est généralement intégré en proportion modérée par rapport à la base de viande, pour un rôle avant tout aromatique plutôt qu'un ingrédient principal en quantité.
En cuisine française, la terrine de campagne se sert traditionnellement froide, tartinée sur du pain de campagne grillé ou nature, en apéritif ou en entrée, souvent accompagnée de cornichons dont l'acidité contrebalance le gras de la préparation. C'est une association classique du rayon charcuterie, où le cornichon accompagne quasi systématiquement ce type de produit.
À 8,28 €/kg, ce pot se positionne en entrée de gamme du rayon terrines et pâtés, sous les terrines artisanales de charcutier ou les recettes premium à forte proportion de gibier ou de foie gras, qui dépassent largement ce tarif au kilo.
Une fois le pot ouvert, la terrine se conserve trois à quatre jours au réfrigérateur, recouverte d'un film ou refermée avec son couvercle d'origine, comme la plupart des produits de charcuterie fraîche préparée. Elle doit être consommée dans ce délai pour garantir sa fraîcheur, la présence de viande et de foie la rendant plus sensible qu'une conserve de légumes.
Ce qui distingue cette terrine d'une terrine de campagne classique
La recette traditionnelle associe viande de porc hachée, foie et lard assaisonnés d'aromates. Cette version ajoute des cèpes, un champignon forestier au goût prononcé, qui enrichit et différencie le produit d'une terrine nature plus basique.
Dans une terrine industrielle à ce niveau de prix, le cèpe joue avant tout un rôle aromatique, en proportion modérée par rapport à la base de viande, plutôt qu'un ingrédient principal en quantité importante.
Pourquoi les terrines affichent presque toujours un Nutri-Score D ou E
La texture onctueuse et la conservation d'une terrine reposent sur une teneur en matières grasses et en sel assez élevée, une caractéristique structurelle de toute la catégorie des pâtés et terrines, indépendamment de la marque ou de la recette précise.
Ce classement ne signale donc pas un défaut particulier à ce produit : c'est une constante de tout le rayon charcuterie tartinable, y compris chez les artisans charcutiers.
Comment bien la servir
Servie froide, tartinée sur du pain de campagne grillé ou nature, en apéritif ou en entrée : c'est l'usage classique de la terrine de campagne en cuisine française, souvent accompagnée de cornichons pour contrebalancer le gras par leur acidité.
Cette association terrine-cornichon est quasi systématique sur les tables françaises, les deux produits se retrouvant d'ailleurs fréquemment côte à côte au même rayon épicerie salée.
Détails du produit
- Marque
- COTE TABLE
- Code EAN
- 3564700025031
Questions fréquentes
Quelle est la proportion de cèpes dans cette terrine ?
Pour un produit industriel à ce niveau de prix, le cèpe joue généralement un rôle aromatique en proportion modérée par rapport à la base de viande. La liste des ingrédients sur le pot précise l'ordre et les quantités exactes utilisées dans la recette.
Pourquoi cette terrine a-t-elle un Nutri-Score D ?
Comme la quasi-totalité des terrines et pâtés, sa texture onctueuse et sa conservation reposent sur une teneur en matières grasses et en sel assez élevée. C'est une caractéristique structurelle de toute la catégorie, pas un défaut isolé de cette référence.
Combien de temps se conserve le pot après ouverture ?
Trois à quatre jours au réfrigérateur, recouvert d'un film ou refermé avec son couvercle d'origine. La présence de viande et de foie rend le produit plus sensible qu'une conserve de légumes une fois entamé.
Quel est le prix de Terrine de campagne aux cèpes - 180G - COTE TABLE chez E.Leclerc ?
Terrine de campagne aux cèpes - 180G - COTE TABLE est affiché à 1,49 € (8,28 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 28 juillet 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Terrine de campagne aux cèpes - 180G - COTE TABLE est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Terrine de campagne aux cèpes - 180G - COTE TABLE n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour savoir si le prix actuel est haut ou bas.
Où acheter Terrine de campagne aux cèpes - 180G - COTE TABLE ?
Terrine de campagne aux cèpes - 180G - COTE TABLE est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix chaque jour et vous montre l'historique complet, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
