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E.Leclerc · ECO +
Brocolis - 900 g - ECO +
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Brocolis - 900 g - ECO + coûte 1,77 € (1,97 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 128,4 kJ / 28 kcal |
| Matières grasses | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 2,9 g |
| dont sucres | 1,8 g |
| Fibres alimentaires | 2,9 g |
| Protéines | 2,2 g |
| Sel | 0 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le brocoli surgelé se présente en fleurettes prêtes à cuire, sans découpe ni préparation. Il se conserve au congélateur et se cuit directement à la vapeur, à l'eau bouillante ou à la poêle, sans décongélation préalable.
Il apporte 2,9 g de fibres et 2,2 g de protéines pour 100 g, ainsi que 2,9 g de glucides dont 1,8 g de sucres. La teneur en sel est faible (0,048 g). Son Nutri-Score est A et il appartient au groupe NOVA 1, qui regroupe les aliments non transformés ou peu transformés.
En cuisine, le brocoli s'intègre dans de nombreuses préparations : en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, en gratin, en soupe, en poêlée ou dans des pâtes. Il peut aussi se servir froid en salade après cuisson.
Le format de 900 g convient aux repas familiaux ou à plusieurs utilisations. Une fois ouvert, le sachet doit être refermé et remis au congélateur ; les fleurettes se recongèlent sans problème si elles n'ont pas été décongelées.
Surgelé ou frais : lequel garde le plus de nutriments
La surgélation intervient très peu de temps après la récolte, ce qui fixe les qualités nutritionnelles du légume à un stade proche de sa fraîcheur maximale. Un brocoli frais, transporté puis stocké plusieurs jours avant l'achat, perd progressivement une partie de ses nutriments sensibles, notamment la vitamine C.
À l'usage, la différence nutritionnelle entre un brocoli surgelé rapidement après récolte et un brocoli frais consommé tardivement peut donc jouer en faveur du surgelé, contrairement à une idée reçue répandue.
Pourquoi le Nutri-Score A pour un légume surgelé
Le brocoli surgelé nature, sans sauce ni matière grasse ajoutée, reste un légume brut au sens du Nutri-Score : la surgélation ne modifie pas sa composition nutritionnelle de base. C'est un score que l'on retrouve sur la quasi-totalité des légumes surgelés nature, quelle que soit l'espèce.
Le score chute en revanche rapidement dès qu'un industriel ajoute une sauce, du beurre ou du fromage à ce type de produit — un point à vérifier sur l'emballage pour les recettes déjà assaisonnées.
Cuire le brocoli surgelé sans décongélation
Contrairement à une idée reçue, il n'est pas nécessaire de décongeler le brocoli avant cuisson : il se cuit directement à la vapeur, à l'eau bouillante ou à la poêle, quelques minutes suffisant grâce au blanchiment déjà effectué lors de la surgélation industrielle.
Cette étape de blanchiment, réalisée avant la surgélation, attendrit légèrement les fibres du légume et réduit le temps de cuisson nécessaire par rapport à un brocoli frais cru.
Détails du produit
- Marque
- ECO +
- Code EAN
- 3450971454154
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,77 € |
| 2026-10-07 | 1,77 € |
| 2026-10-17 | 1,77 € |
| 2026-10-26 | 1,77 € |
Questions fréquentes
Faut-il décongeler le brocoli surgelé avant de le cuire ?
Non, il se cuit directement, sans décongélation préalable, à la vapeur, à l'eau bouillante ou à la poêle.
Comment conserver le brocoli surgelé après ouverture ?
Le sachet doit être refermé et remis au congélateur. Les fleurettes peuvent être recongelées si elles n'ont pas été décongelées.
Quel est le prix de Brocolis - 900 g - ECO + chez E.Leclerc ?
Brocolis - 900 g - ECO + est affiché à 1,77 € (1,97 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Brocolis - 900 g - ECO + est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Brocolis - 900 g - ECO + n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Brocolis - 900 g - ECO + ?
Brocolis - 900 g - ECO + est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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