courgettes bio en rondelles - 600 g - BIO VILLAGE

Des rondelles de courgettes bio, prêtes à l'emploi, qui évitent l'étape de l'épluchage et de la découpe. Le sachet de 600 g se conserve au congélateur : on prélève la quantité voulue et on referme, ce qui permet d'en avoir toujours sous la main sans gaspillage.

Côté nutrition, la courgette est un légume très peu énergétique : 32 kcal pour 100 g, avec seulement 0,5 g de matières grasses dont 0,1 g de saturées. Elle apporte 6 g de glucides, 1,3 g de fibres et 1,3 g de protéines pour 100 g, et la teneur en sel est nulle. Ces valeurs lui valent un Nutri-Score A et un classement NOVA de groupe 1, qui correspond aux aliments non transformés ou peu transformés.

En cuisine, ces rondelles se glissent directement dans une poêlée, une ratatouille, une quiche ou une soupe. On peut aussi les faire revenir à l'huile d'olive avec de l'ail et du thym, ou les ajouter à une poêlée de légumes d'été. Leur découpe régulière les rend pratiques pour les gratins et les tartes salées.

Le format 600 g convient à une famille ou à plusieurs repas. Comme il s'agit d'un produit surgelé, il se garde plusieurs mois au congélateur : inutile de décongeler tout le sachet, on prélève juste ce dont on a besoin.