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E.Leclerc · NOS REGIONS ONT DU TALENT
Beurre de baratte d'Isigny 82% Mat.Gr. A.O.P. - 250 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT
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Beurre de baratte d'Isigny 82% Mat.Gr. A.O.P. - 250 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT coûte 3,15 € (12,60 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
leche
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 3 046 kJ / 741 kcal |
| Matières grasses | 82 g |
| dont acides gras saturés | 59 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 0,1 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Un beurre de baratte AOP d'Isigny, conditionné en motte de 250 g. La mention AOP garantit une fabrication dans l'aire géographique d'Isigny et un barattage traditionnel, c'est-à-dire que la crème est longuement malaxée jusqu'à obtenir une pâte fine et souple, différente d'un beurre industriel.
La composition est simple : de la matière grasse laitière, rien d'autre. Le lait est le seul allergène déclaré. Le profil nutritionnel est celui d'un beurre classique : 82 g de matières grasses aux 100 g, dont 59 g d'acides gras saturés, très peu de glucides et de protéines, et une teneur en sel faible (0,075 g). Le Nutri-Score E reflète cette densité en graisses saturées ; il se lit à l'échelle d'une portion, pas d'un usage.
En cuisine, ce beurre est un beurre de finition autant qu'un beurre de cuisson. Il excelle sur une tartine, fondu sur des légumes ou des pommes de terre, dans une sauce beurre blanc ou une pâte à crêpes, et pour monter un gâteau. Son point de fusion bas en fait un allié des préparations délicates.
Les 250 g correspondent à une motte compacte, pratique à débiter au couteau. Il se congèle aussi très bien, jusqu'à plusieurs mois, à condition de bien l'emballer.
Ce que change réellement l'AOP Isigny
L'appellation encadre l'origine du lait (bassin d'Isigny-sur-Mer, Normandie), l'alimentation des vaches sur les prés salés du Cotentin et le mode de fabrication. Ce n'est pas une mention marketing libre : le cahier des charges est contrôlé, comme pour un vin ou un fromage AOP. C'est ce contrôle qui explique l'essentiel de l'écart de prix avec un beurre standard sans indication géographique.
Baratte discontinue : ce que ça change en bouche
Le barattage traditionnel, par petites quantités et en discontinu, produit une texture et un arôme différents d'un barattage industriel en continu, plus rapide et plus uniforme. C'est une méthode plus lente à l'échelle de production, mais qui reste la référence pour les beurres AOP haut de gamme vendus en grande distribution française.
82% de matière grasse : la norme réglementaire française
C'est la norme, pas une caractéristique distinctive de ce produit AOP en particulier ; elle s'applique à la quasi-totalité des beurres de motte vendus en grande surface française.
Détails du produit
- Marque
- NOS REGIONS ONT DU TALENT
- Code EAN
- 3564709006369
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 3,15 € |
| 2026-10-07 | 3,15 € |
| 2026-10-17 | 3,15 € |
| 2026-10-26 | 3,15 € |
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un beurre de baratte ?
C'est un beurre obtenu par barattage traditionnel de la crème, longuement malaxée jusqu'à obtenir une pâte fine et souple. La mention AOP d'Isigny encadre cette fabrication dans une aire géographique précise.
Comment conserver ce beurre de 250 g ?
Au réfrigérateur, dans son emballage d'origine ou dans un beurrier fermé, pour éviter qu'il ne prenne les odeurs du frigo. Il peut aussi être congelé plusieurs mois, bien emballé.
Ce beurre contient-il du sel ?
Il en contient très peu : 0,075 g de sel aux 100 g, ce qui correspond à un beurre doux. Le seul allergène déclaré est le lait.
Quel est le prix de Beurre de baratte d'Isigny 82% Mat.Gr. A.O.P. - 250 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT chez E.Leclerc ?
Beurre de baratte d'Isigny 82% Mat.Gr. A.O.P. - 250 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT est affiché à 3,15 € (12,60 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Beurre de baratte d'Isigny 82% Mat.Gr. A.O.P. - 250 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Beurre de baratte d'Isigny 82% Mat.Gr. A.O.P. - 250 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Beurre de baratte d'Isigny 82% Mat.Gr. A.O.P. - 250 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT ?
Beurre de baratte d'Isigny 82% Mat.Gr. A.O.P. - 250 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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