Yaourts lait entier vanille MALO

Les 4 pots de 125 g de yaourts au lait entier vanille Malo se vendent 1,99 € chez Carrefour, soit 3,98 €/kg, un prix cohérent avec le segment des yaourts aromatisés au lait entier vendus en grande distribution, un peu plus cher au kilo que les yaourts nature ou allégés mais dans la moyenne des références vanille du marché.

Le lait entier, contrairement au lait demi-écrémé ou écrémé utilisé dans les yaourts allégés, conserve l'intégralité de la matière grasse naturelle du lait, ce qui confère au yaourt une texture plus onctueuse et crémeuse en bouche, généralement appréciée des amateurs de yaourts gourmands plutôt que de produits allégés. La saveur vanille est obtenue par l'ajout d'un arôme, naturel ou identique nature selon la formulation précise indiquée dans la liste des ingrédients de l'emballage.

Le Nutri-Score attribué à ce produit est C, un score intermédiaire courant pour les yaourts au lait entier aromatisés : la matière grasse du lait entier et le sucre ajouté pour l'aromatisation vanille pèsent dans le calcul, sans pour autant dégrader fortement le score grâce aux protéines et au calcium naturellement présents dans le produit laitier. Ce C se situe généralement entre le A ou B des yaourts nature au lait écrémé et le D ou E de certains desserts lactés très sucrés ou avec des inclusions de type caramel ou chocolat.

À 3,98 €/kg, ce tarif reste dans la moyenne du segment des yaourts de marque au lait entier aromatisés, plus cher que les yaourts nature premier prix mais moins onéreux que les yaourts brassés ou les desserts lactés gourmands haut de gamme, qui peuvent dépasser 6 à 8 €/kg selon la texture et les ingrédients ajoutés.

Sur le plan de l'usage, ces yaourts au lait entier vanille conviennent aussi bien à une consommation en petit-déjeuner qu'en dessert, appréciés pour leur onctuosité par les personnes qui préfèrent une texture plus riche que celle des yaourts allégés, tout en restant plus digestes qu'un dessert lacté à base de crème. Le format 4 pots de 125 g permet une consommation échelonnée sur plusieurs jours pour une personne, ou une consommation groupée pour un petit foyer.

Pour la conservation, comme tout produit laitier frais, ces yaourts se conservent au réfrigérateur jusqu'à la date limite de consommation indiquée sur l'emballage, généralement plusieurs semaines après la date de fabrication grâce à la pasteurisation du lait et à la fermentation lactique qui contribuent à la stabilité du produit.

Pour varier les plaisirs au sein de la même gamme, Malo propose également plusieurs autres parfums au lait entier, ce qui permet de composer un assortiment varié pour toute la famille sans changer de marque ni de texture.

En résumé, à 1,99 € les 4 pots de 125 g soit 3,98 €/kg, ces yaourts au lait entier vanille Malo offrent une option gourmande et onctueuse pour le petit-déjeuner ou le dessert, à un prix cohérent avec le segment des yaourts aromatisés au lait entier de marque.