Yaourt mangue brassé PECHALOU

Ce yaourt brassé à la mangue se présente en deux pots de 125 g, un format qui correspond à une portion individuelle. Il est brassé, c'est-à-dire que le yaourt est lissé après fermentation, ce qui lui donne une texture onctueuse et homogène, différente d'un yaourt ferme.

Sa composition déclare du lait, ce qui en fait un produit à éviter en cas d'allergie aux protéines de lait. Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 97 kcal, 3 g de matières grasses dont 1,9 g de saturées, 13,9 g de glucides dont 13,4 g de sucres, 3,7 g de protéines et 0,13 g de sel. La teneur en sucres est donc élevée, ce qui s'explique par le sucre ajouté et la mangue. Le Nutri-Score est C et le produit appartient au groupe NOVA 4, correspondant aux aliments ultra-transformés.

Ce yaourt trouve sa place au petit-déjeuner, en dessert ou en collation, seul ou accompagné de fruits frais et de céréales. Une fois ouvert, un pot se consomme rapidement.