Skyr Fraise DANONE

Le skyr est un produit laitier fermenté d'origine nordique, à la texture épaisse et crémeuse. Cette version à la fraise affiche 7,7 g de protéines pour 100 g, une teneur élevée pour un yaourt, avec seulement 0,1 g de matières grasses. Les glucides s'élèvent à 9,3 g dont 8,6 g de sucres, apportés en partie par le fruit. La valeur énergétique est de 69 kcal aux 100 g et le Nutri-Score est A.

À table, il se mange tel quel, nature ou avec un filet de miel, en dessert rapide ou au petit-déjeuner. On peut aussi l'utiliser comme base de smoothie, en remplacement de la crème dans certaines préparations, ou en couche dans un bowl de céréales et de fruits frais. Sa texture ferme tient bien dans un verre.

Le pot de 100 g correspond à une portion individuelle : pratique à emporter au bureau ou en pique-nique. Vérifiez la date limite sur l'opercule.