Skyr Cerise 0% MG DANONE

Le skyr est un produit laitier fermenté d'origine nordique, à la texture épaisse et crémeuse, obtenu à partir de lait et de ferments. Cette version à la cerise est annoncée à 0 % de matière grasse, avec seulement 0,2 g de lipides pour 100 g.

Son intérêt tient surtout à sa teneur en protéines : 8,7 g pour 100 g, pour 76 kcal. Les glucides s'élèvent à 9,8 g, dont 9,1 g de sucres, apportés en partie par la cerise. Le sel reste très bas (0,08 g). Le produit est classé Nutri-Score A.

À table, il se mange tel quel, nature, au petit-déjeuner ou en collation. On peut aussi le verser sur des céréales, des fruits frais ou des graines, ou l'utiliser comme base pour un dessert rapide. Sa texture ferme le distingue d'un yaourt classique.

Le format est de deux pots de 140 g. Il contient du lait, à éviter en cas d'allergie aux protéines de lait ou d'intolérance au lactose.