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Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME
Format : 470 g
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Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME coûte 5,26 € (11,20 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Pour un dîner de semaine ou un repas du dimanche, ce type de saucisse se prend en barquette de quatre : on les fait dorer à la poêle, au grill ou sur la plancha, et on les sert avec des pommes de terre, des haricots ou une salade. Cette référence de Charcuterie Cosme pèse 470 g, un gabarit intermédiaire : dans la famille des saucisses de Toulouse suivies sur RadarSuper, le format le plus courant est le kilo (6 références sur 13), devant les barquettes de 400 g et de 350 g.
Sur les 8 références de cette famille qui publient une étiquette, les valeurs mesurées donnent une idée de ce qu'on trouve habituellement dans ce type de produit : la médiane s'établit à 184 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale entre 174 et 239 kcal. Les lipides tournent autour de 12,6 g pour 100 g (moitié centrale de 12 à 20 g), dont 5,6 à 7 g de graisses saturées, tandis que les protéines se situent à 16 g pour 100 g. Les glucides restent bas, autour de 0,5 g, et la sal médiane atteint 1,7 g pour 100 g. Les références qui déclarent un Nutri-Score se répartissent entre D (7) et E (1).
Le persil ajouté distingue cette recette des versions traditionnelles de la même famille, sans changer la façon de la cuisiner.
Le prix à la saucisse, plus parlant que le prix au kilo
Le poids moyen de 117 g par saucisse correspond à une portion généreuse pour une personne, ou modérée si elle est associée à un accompagnement copieux comme un cassoulet.
Persillé : ce que cela signifie sur cette saucisse
La mention « persillé » décrit la présence de petits morceaux de gras répartis dans la viande maigre, visibles à l'œil dans le boyau. C'est une caractéristique recherchée pour ce type de saucisse : le gras fond à la cuisson et contribue au moelleux, alors qu'une viande trop maigre a tendance à sécher à la poêle ou au four.
Ce n'est pas un défaut de fabrication mais une caractéristique traditionnelle de la saucisse de Toulouse.
Cuisson et conservation
La saucisse de Toulouse se cuit à la poêle ou au four, entière ou enroulée en spirale, et entre dans la composition du cassoulet, plat traditionnel du Sud-Ouest aux côtés du confit et des haricots.
Détails du produit
- Marque
- CHARCUTERIE COSME
- Format
- 470 g
- Code EAN
- 3519530003322
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 5,26 € |
| 2026-09-27 | 5,26 € |
| 2026-10-09 | 5,26 € |
| 2026-10-24 | 5,26 € |
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue la saucisse de Toulouse d'une chipolata ?
La saucisse de Toulouse a un hachage de viande plus grossier et un boyau enroulé en spirale, alors que la chipolata est plus fine et plus régulière. La saucisse de Toulouse est aussi souvent plus persillée, donc plus moelleuse à la cuisson.
Que veut dire 'persillé' pour une saucisse ?
Cela décrit la présence de petits morceaux de gras entrelacés dans la viande maigre, visibles dans le boyau. C'est une caractéristique traditionnelle recherchée, qui contribue au moelleux à la cuisson.
Peut-on utiliser cette saucisse pour un cassoulet ?
Oui, la saucisse de Toulouse est l'un des ingrédients traditionnels du cassoulet du Sud-Ouest, aux côtés du confit et des haricots blancs.
Quel est le prix de Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME chez Carrefour ?
Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME est affiché à 5,26 € (11,20 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME ?
Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME est vendu en 470 g, soit 11,20 €/kg.
Où acheter Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME ?
Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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