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Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME
Format : 1,04 kg
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Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME coûte 10,92 € (10,50 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Pour un repas du week-end, une poêlée rapide en semaine ou un plat qui mijote longtemps, c'est le genre de barquette qu'on attrape au rayon charcuterie : huit saucisses persillées, autour d'un kilo, à faire dorer à la poêle, au grill ou à jeter dans une cocotte avec des haricots. Le kilo est d'ailleurs le format le plus courant dans cette famille de produits, où l'on trouve aussi des barquettes de 400 g et de 350 g pour les foyers plus petits.
Du côté de ce que contiennent les références comparables, les 8 saucisses de Toulouse de ce type qui publient une étiquette sur RadarSuper affichent une médiane de 184 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale entre 174 et 239 kcal. Les lipides tournent autour de 12,6 g pour 100 g (moitié centrale entre 12 et 20 g), les protéines se tiennent à 16 g, les glucides restent très bas, autour de 0,5 g, et la sal se situe dans une fourchette de 1,7 à 2 g pour 100 g. Côté repères, les Nutri-Score déclarés dans cette famille vont de D à E.
Le persil ajoute ici une note herbacée qui distingue cette référence des versions traditionnelles, sans changer la façon de la cuisiner : à saisir doucement pour que la peau reste souple, puis à laisser finir à feu doux.
Même prix que la version nature du même producteur
Le choix entre les deux recettes n'implique donc aucun arbitrage budgétaire.
Comparer les deux fiches permet de choisir uniquement selon l'usage prévu : cuisson simple pour la nature, cassoulet ou plat mijoté pour la Toulouse.
Pourquoi la saucisse de Toulouse va bien avec le cassoulet
Son hachage plus grossier et son assaisonnement traditionnel en font l'ingrédient de base historique du cassoulet toulousain, où elle est mijotée entière ou en tronçons avec des haricots blancs pendant une cuisson longue.
Cette même recette se prête aussi très bien à une cuisson simple au four, à la poêle ou au barbecue, sans nécessiter un plat mijoté pour être appréciée.
Ce que signifie « persillée »
La mention « persillée » indique la présence visible de morceaux de gras répartis dans la chair, qui contribuent à la tenue et au moelleux de la saucisse à la cuisson en fondant progressivement.
C'est une caractéristique recherchée sur ce type de préparation, à ne pas confondre avec un défaut de fabrication : elle évite que la saucisse ne se dessèche pendant une cuisson longue.
Détails du produit
- Marque
- CHARCUTERIE COSME
- Format
- 1,04 kg
- Code EAN
- 3519530003285
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 10,92 € |
| 2026-09-27 | 10,92 € |
| 2026-10-09 | 10,92 € |
| 2026-10-24 | 10,92 € |
Questions fréquentes
Pourquoi la saucisse de Toulouse est-elle associée au cassoulet ?
Son hachage grossier et son assaisonnement traditionnel en font l'ingrédient de base historique du cassoulet toulousain, où elle est mijotée avec des haricots blancs, bien qu'elle se prête aussi à une cuisson simple.
Que signifie la mention « persillée » sur l'emballage ?
Elle indique la présence de morceaux de gras visibles dans la chair, qui fondent à la cuisson et contribuent au moelleux de la saucisse, évitant qu'elle ne se dessèche.
Quel est le prix de Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME chez Carrefour ?
Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME est affiché à 10,92 € (10,50 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME ?
Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME est vendu en 1,04 kg, soit 10,50 €/kg.
Où acheter Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME ?
Saucisses de Toulouse Persillé CHARCUTERIE COSME est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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