Saucisses Nature et Persil CHARCUTERIE COSME

La barquette de 8 saucisses nature et persil de Charcuterie Cosme pèse 930 g, soit près du triple du format le plus courant dans ce rayon, qui tourne autour de 300 g. En France, la saucisse nature reste un basique du gril, de la poêlée et des plats mijotés, et la version persil apporte une note herbacée qui fonctionne aussi bien chaude que froide.

Sur les 52 références de cette famille qui publient une étiquette sur RadarSuper, les valeurs médianes s'établissent à 223 kcal et 17 g de matières grasses pour 100 g, avec une moitié centrale comprise entre 191 et 256 kcal et entre 13,8 et 21 g de lipides. Les protéines tournent autour de 16 g, les glucides restent bas (0,8 g en médiane) et la sal se situe le plus souvent entre 1,5 et 2 g pour 100 g. Côté Nutri-Score, les déclarations de la famille penchent vers D et E, avec quelques rares A.

Le format de 930 g reste peu fréquent : les barquettes de 300 g dominent, suivies de 500 g et 1 kg. Cette référence se place donc dans le haut de la fourchette des poids proposés, sans atteindre le kilo.