Saucisses Fumées Supérieures à Cuire JEAN FLOC'H

Le paquet de 1,2 kg de saucisses fumées supérieures à cuire de la marque Jean Floc'h s'adresse aux foyers nombreux ou à ceux qui cuisinent en grande quantité : une seule référence couvre plusieurs repas, là où les formats recensés dans cette famille tournent le plus souvent autour de 400 g, parfois 360 g ou 225 g. Ce grand conditionnement convient aussi à la préparation de plats mijotés, potées ou choucroutes servis à plusieurs.

Sur les 10 références de saucisses fumées suivies par RadarSuper, 8 publient une étiquette. Leurs valeurs médianes s'établissent à environ 274 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale située entre 257 et 312 kcal. Les lipides tournent autour de 23 g pour 100 g (21 à 27 g), dont environ 9,2 g de graisses saturées, et les protéines avoisinent 15,5 g pour 100 g. La sal y est présente à hauteur d'environ 2 g pour 100 g, tandis que les glucides restent bas, autour de 0,8 g, dont une part de sucres proche de 0,5 g. Les Nutri-Score déclarés dans cette famille se répartissent entre D et E.

Ce produit se cuit avant d'être consommé, ce qui le distingue des références prêtes à consommer du même rayon. Le grand format demande de prévoir la conservation après ouverture.