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Saucisses Blanches à l'Aïl des Ours CHARCUTERIE PIERRAT
Format : 440 g
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Saucisses Blanches à l'Aïl des Ours CHARCUTERIE PIERRAT coûte 7,49 € (17,02 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Avant de choisir une barquette de saucisses, le réflexe utile reste de parcourir la colonne des valeurs pour 100 g : c'est là que se lisent les écarts entre recettes d'une même famille. Cette référence de Charcuterie Pierrat se présente en barquette de 4 pièces pour 440 g, un calibre plus généreux que le format le plus répandu dans son type, qui tourne autour de 300 g (10 références sur les 80 suivies). Elle se prête donc à une cuisson familiale ou à un repas partagé.
Sur les 52 références comparables qui publient une étiquette chez nous, la moitié centrale des apports s'établit entre 191 et 256 kcal pour 100 g, avec une médiane à 223 kcal. Les lipides vont de 13,8 à 21 g pour 100 g (médiane 17), dont 5,6 à 8,1 g de graisses saturées. Les protéines se situent entre 15 et 17 g, la sal entre 1,5 et 2 g, tandis que les glucides restent bas, entre 0,6 et 1,2 g, et les sucres entre 0,5 et 0,7 g. L'habitude dans cette famille est d'afficher un Nutri-Score D ou E.
Leur assaisonnement à l'ail des ours les destine plutôt à une dégustation nature, avec des pommes de terre ou une salade.
Pourquoi l'ail des ours renchérit le prix de cette saucisse
L'écart s'explique par l'ajout d'ail des ours, une plante forestière au regain d'intérêt culinaire ces dernières années, plus coûteuse qu'un assaisonnement classique.
C'est le même mécanisme qui renchérit le prix de toute charcuterie aromatisée par rapport à sa version nature équivalente.
Comment cuisiner une saucisse blanche
Contrairement à une saucisse fumée ou séchée, la saucisse blanche se cuisine généralement pochée à l'eau frémissante ou poêlée, jamais consommée crue.
Elle s'accompagne traditionnellement d'une purée de pommes de terre ou d'une choucroute, des plats typiques de la cuisine alsacienne et d'Europe centrale où ce type de charcuterie fraîche est particulièrement répandu.
Conservation d'une charcuterie fraîche aromatisée
La congélation reste possible pour prolonger sa disponibilité, à condition de décongeler lentement au réfrigérateur avant cuisson, jamais à température ambiante.
Détails du produit
- Marque
- CHARCUTERIE PIERRAT
- Format
- 440 g
- Code EAN
- 3327750001079
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 7,49 € |
| 2026-09-27 | 7,49 € |
| 2026-10-09 | 7,49 € |
| 2026-10-24 | 7,49 € |
Questions fréquentes
Peut-on manger une saucisse blanche crue ?
Non, la saucisse blanche est une charcuterie fraîche qui doit être cuisinée avant consommation, généralement pochée à l'eau frémissante ou poêlée.
Qu'est-ce que l'ail des ours ?
C'est une plante sauvage forestière à la saveur intermédiaire entre l'ail et l'oignon vert, qui connaît un regain d'intérêt en cuisine française ces dernières années, notamment au printemps quand elle pousse naturellement en sous-bois.
Combien pèse une saucisse à l'unité dans ce lot de 4 ?
Environ 110 g par pièce, calculé à partir du poids total de 440 g indiqué pour les 4 saucisses du lot.
Quel est le prix de Saucisses Blanches à l'Aïl des Ours CHARCUTERIE PIERRAT chez Carrefour ?
Saucisses Blanches à l'Aïl des Ours CHARCUTERIE PIERRAT est affiché à 7,49 € (17,02 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisses Blanches à l'Aïl des Ours CHARCUTERIE PIERRAT est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisses Blanches à l'Aïl des Ours CHARCUTERIE PIERRAT n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisses Blanches à l'Aïl des Ours CHARCUTERIE PIERRAT ?
Saucisses Blanches à l'Aïl des Ours CHARCUTERIE PIERRAT est vendu en 440 g, soit 17,02 €/kg.
Où acheter Saucisses Blanches à l'Aïl des Ours CHARCUTERIE PIERRAT ?
Saucisses Blanches à l'Aïl des Ours CHARCUTERIE PIERRAT est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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