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Format : 500 g
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Queue** de veau coûte 0,55 € (11,00 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La queue de veau se cuit longuement, à feu doux, dans un liquide : c'est ainsi qu'elle donne le meilleur d'elle-même, en mijoté ou en bouillon. Comptez plusieurs heures de cuisson pour attendrir ce morceau riche en os et en moelle.
Cette barquette de 500 g se situe entre les formats les plus courants de la catégorie, où l'on trouve surtout des barquettes de 400 g, 800 g et 300 g. Elle convient à une préparation pour deux à trois personnes.
Un morceau du "nose to tail" plutôt qu'un abat classique
Alternance de vertèbres, tissu conjonctif et petits morceaux de viande maigre, la queue de veau connaît un regain d'intérêt auprès des amateurs de cuisine valorisant l'intégralité de l'animal.
Une cuisson patiente indispensable
Plusieurs heures de mijotage à feu très doux transforment le collagène des vertèbres en gélatine onctueuse, un temps de préparation long mais qui récompense largement l'effort.
Détails du produit
- Format
- 500 g
- Code EAN
- 3276551338375
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 0,55 € |
| 2026-09-26 | 0,55 € |
| 2026-10-06 | 0,55 € |
| 2026-10-18 | 0,55 € |
Questions fréquentes
Pourquoi la queue de veau est-elle si bon marché ?
La demande reste limitée pour ce type de morceau face à une disponibilité systématique à chaque abattage, ce qui pousse les bouchers à proposer un tarif d'appel très attractif.
Combien de temps faut-il cuire une queue de veau ?
Plusieurs heures de mijotage à feu très doux sont nécessaires pour transformer le tissu conjonctif et le collagène des vertèbres en gélatine onctueuse.
Qu'est-ce que l'approche "nose to tail" en cuisine ?
Une philosophie culinaire qui valorise l'utilisation de l'intégralité de l'animal, y compris les morceaux moins nobles comme la queue, plutôt que les seuls filets et côtes.
Pourquoi cette viande n'a-t-elle pas de Nutri-Score ?
Les viandes fraîches non transformées vendues à la coupe ne sont pas soumises au Nutri-Score, réservé aux plats préparés et charcuteries élaborées.
Quel est le prix de Queue** de veau chez Carrefour ?
Queue** de veau est affiché à 0,55 € (11,00 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Queue** de veau est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Queue** de veau n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Queue** de veau ?
Queue** de veau est vendu en 500 g, soit 11,00 €/kg.
Où acheter Queue** de veau ?
Queue** de veau est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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