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Format : 400 g
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Poitrine de Veau Sans Os FILIERE QUALITE CARREFOUR coûte 4,11 € (10,29 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La poitrine de veau sans os se distingue des autres morceaux de poitrine par sa présentation : ici, l'os a été retiré, ce qui laisse une pièce prête à découper et à cuisiner. Dans cette famille, on trouve surtout des poitrines avec os à mijoter ou des poitrines d'agneau à griller, souvent en 600 g ou en pièces plus lourdes. Le format de 400 g, le plus fréquent de la famille, correspond à une barquette pour un repas de deux à trois personnes.
Suivie depuis nos relevés, cette référence a connu une hausse de prix entre le 12 mars 2025 et le 4 juin 2025, passant d'un tarif stable à une augmentation progressive sur cette période.
Un morceau économique du veau
Elle doit ce prix contenu à sa texture plus grasse et gélatineuse, qui la destine aux cuissons longues plutôt qu'aux préparations rapides.
Que garantit la mention Filière Qualité Carrefour
Il s'agit d'une démarche de traçabilité propre à l'enseigne, avec engagement sur l'origine et des contrôles le long de la chaîne d'élevage. Ce n'est pas un label officiel (type Label Rouge ou IGP), mais un cahier des charges de marque de distributeur.
Comment cuisiner une poitrine de veau
Roulée et farcie, en blanquette ou en ragoût, la poitrine demande une cuisson longue et douce (1 à 2 heures) pour devenir fondante. Sa richesse en collagène et graisse la rend inadaptée à une cuisson rapide à la poêle.
Détails du produit
- Marque
- FILIERE QUALITE CARREFOUR
- Format
- 400 g
- Code EAN
- 3276551201457
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 4,11 € |
| 2026-09-26 | 4,11 € |
| 2026-10-06 | 4,11 € |
| 2026-10-18 | 4,11 € |
Questions fréquentes
La poitrine de veau sans os est-elle une viande grasse ?
C'est l'un des morceaux les plus gras du veau, ce qui explique son prix contenu et son excellent résultat en cuisson longue et mijotée.
Que veut dire 'sans os' sur l'étiquette ?
La poitrine a déjà été désossée par le boucher : elle est prête à être roulée, farcie ou coupée en morceaux, sans étape de désossage à domicile.
Quelle recette faire avec de la poitrine de veau ?
La blanquette de veau, le ragoût mijoté ou la poitrine farcie et roulée puis braisée sont les préparations qui valorisent le mieux ce morceau, grâce à leur cuisson longue.
Quel est le prix de Poitrine de Veau Sans Os FILIERE QUALITE CARREFOUR chez Carrefour ?
Poitrine de Veau Sans Os FILIERE QUALITE CARREFOUR est affiché à 4,11 € (10,29 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Poitrine de Veau Sans Os FILIERE QUALITE CARREFOUR est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Poitrine de Veau Sans Os FILIERE QUALITE CARREFOUR n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Poitrine de Veau Sans Os FILIERE QUALITE CARREFOUR ?
Poitrine de Veau Sans Os FILIERE QUALITE CARREFOUR est vendu en 400 g, soit 10,29 €/kg.
Où acheter Poitrine de Veau Sans Os FILIERE QUALITE CARREFOUR ?
Poitrine de Veau Sans Os FILIERE QUALITE CARREFOUR est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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