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Format : 800 g
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Viande de Veau Morceaux de Noix et Sous-Noix coûte 23,59 € (29,49 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Les morceaux et sous-noix de veau font partie des viandes de boucherie proposées en barquette, aux côtés d'autres pièces comme les pétales de filet mignon ou les araignées de porc. Ce qui distingue ces références, c'est surtout le morceau et le poids choisi.
Avec ses 800 g, ce format fait partie des plus courants de la catégorie, derrière les barquettes de 400 g et juste devant celles de 300 g. Il convient aux repas familiaux ou aux recettes qui demandent une quantité généreuse de viande à cuisiner.
Le prix au kilo, repère pour choisir son morceau
Comparer le prix au kilo plutôt que le prix à la barquette reste le seul moyen fiable de mettre en balance deux pièces de veau de poids différents.
Bien cuisiner ce morceau
Morceaux de noix et sous-noix se cuisine à feu vif et sur un temps court pour préserver son moelleux naturel. Une viande de veau trop cuite devient sèche et perd la tendreté qui justifie son prix ; un thermomètre de cuisson, ou à défaut un test au doigt, permet de viser une cuisson rosée à point sans excès.
Conservation et sécurité alimentaire
Une viande de veau fraîche se consomme rapidement après achat : deux à trois jours au réfrigérateur bien réglé (0 à 4 °C), ou congélation immédiate si la consommation est différée de plusieurs jours.
Détails du produit
- Format
- 800 g
- Code EAN
- 3276551277094
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-22 | 23,59 € |
| 2026-09-26 | 23,59 € |
| 2026-10-06 | 23,59 € |
| 2026-10-18 | 23,59 € |
Questions fréquentes
Le veau est-il plus cher que le boeuf ou le porc ?
En général oui : l'élevage du veau, animal jeune abattu avant un an, coûte plus cher au kilo produit que celui du porc ou du poulet, ce qui se répercute directement sur le prix en rayon.
Comment éviter que la viande de veau sèche à la cuisson ?
En privilégiant une cuisson courte à feu moyen-vif et un temps de repos après cuisson, le veau étant plus sensible à la surcuisson qu'une pièce de boeuf plus grasse.
Quel est le prix de Viande de Veau Morceaux de Noix et Sous-Noix chez Carrefour ?
Viande de Veau Morceaux de Noix et Sous-Noix est affiché à 23,59 € (29,49 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande de Veau Morceaux de Noix et Sous-Noix est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande de Veau Morceaux de Noix et Sous-Noix n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande de Veau Morceaux de Noix et Sous-Noix ?
Viande de Veau Morceaux de Noix et Sous-Noix est vendu en 800 g, soit 29,49 €/kg.
Où acheter Viande de Veau Morceaux de Noix et Sous-Noix ?
Viande de Veau Morceaux de Noix et Sous-Noix est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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