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Merguez De Volaille Sous Atmosphère LE MINARET
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Merguez De Volaille Sous Atmosphère LE MINARET coûte 3,89 € (12,99 €) chez Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Pour un déjeuner sur le pouce ou un barbecue improvisé, cette barquette de six merguez de volaille sous atmosphère protectrice se glisse facilement dans le réfrigérateur et se cuisine en quelques minutes à la poêle ou sur les braises. Le format de six pièces se situe dans la lignée des conditionnements les plus courants de ce type de produit : parmi les 34 références de merguez suivies par RadarSuper, les plus fréquentes affichent 330 g (11 références) et 300 g (7 références), tandis que les grands formats familiaux de 660 g restent plus rares (3 références).
Du côté de la composition, les 26 références de cette famille qui publient une étiquette sur RadarSuper donnent des repères assez homogènes. La moitié centrale d'entre elles affiche une valeur énergétique comprise entre 257 et 298 kcal pour 100 g, avec une médiane à 284 kcal. Les lipides se situent le plus souvent entre 21 et 27 g pour 100 g (médiane 24 g), dont 7,8 à 12 g de graisses saturées. Les protéines tournent autour de 13,5 g pour 100 g, les glucides restent bas (médiane 1,9 g, dont 1,2 g de sucres) et la sal oscille entre 1,7 et 1,9 g pour 100 g. Côté Nutri-Score, les références qui le déclarent se répartissent entre E (16) et D (7).
La merguez de volaille se distingue généralement de la version bœuf-mouton par une texture plus fine et une cuisson plus rapide, ce qui en fait une option appréciée pour les repas du soir.
Que signifie « sous atmosphère protectrice »
C'est une technique de conditionnement qui remplace l'air de la barquette par un mélange de gaz neutres — azote et dioxyde de carbone, sans oxygène — pour ralentir l'oxydation et le développement bactérien. Elle permet de prolonger la fraîcheur d'une viande fraîche sans ajouter de conservateurs, et se traduit concrètement par une date limite de consommation plus longue que pour une barquette sous simple film étirable.
Merguez de volaille : ce qui change par rapport au bœuf ou à l'agneau
À poids égal, la volaille apporte généralement moins de matière grasse que le bœuf ou l'agneau, tout en conservant l'assaisonnement typique de la merguez — piment, harissa, cumin, ail. C'est ce qui explique un prix au kilo souvent plus accessible que les merguez traditionnelles, sans renoncer au profil aromatique caractéristique du produit.
Bien cuire une merguez de volaille
Étant naturellement moins grasse qu'une merguez au bœuf ou à l'agneau, elle supporte moins bien une cuisson trop longue ou trop vive, qui risque de l'assécher. Quelques minutes de chaque côté à feu moyen, au barbecue, à la poêle ou au grill, suffisent généralement à obtenir une cuisson à cœur tout en préservant le moelleux de la viande.
Détails du produit
- Marque
- LE MINARET
- Code EAN
- 3291980294368
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 3,89 € |
| 2026-09-27 | 3,89 € |
| 2026-10-09 | 3,89 € |
| 2026-10-24 | 3,89 € |
Questions fréquentes
Que signifie « sous atmosphère protectrice » sur l'emballage ?
L'air de la barquette est remplacé par un mélange de gaz neutres (azote, dioxyde de carbone) sans oxygène, ce qui ralentit l'oxydation et le développement bactérien et prolonge la fraîcheur du produit sans conservateur supplémentaire.
Pourquoi une merguez de volaille a-t-elle un Nutri-Score D ?
Comme toute saucisse fraîche assaisonnée, elle combine matières grasses, sel et épices, un profil qui pèse sur le score quelle que soit la viande utilisée. C'est une caractéristique de la catégorie, pas un défaut propre à cette référence.
Comment cuisiner des merguez de volaille sans les dessécher ?
Comptez quelques minutes de chaque côté à feu moyen, au barbecue, à la poêle ou au grill. Étant moins grasse qu'une merguez au bœuf ou à l'agneau, elle supporte moins bien une cuisson trop longue ou trop vive.
Quel est le prix de Merguez De Volaille Sous Atmosphère LE MINARET chez Carrefour ?
Merguez De Volaille Sous Atmosphère LE MINARET est affiché à 3,89 € (12,99 €) sur le site de Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Merguez De Volaille Sous Atmosphère LE MINARET est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Merguez De Volaille Sous Atmosphère LE MINARET n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Merguez De Volaille Sous Atmosphère LE MINARET ?
Merguez De Volaille Sous Atmosphère LE MINARET est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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