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Carrefour · Volaille et jambon blanc
Jambon cuit supérieur, dégraissé et à teneur en sel réduite CARREFOUR
Format : 280 g
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Jambon cuit supérieur, dégraissé et à teneur en sel réduite CARREFOUR coûte 3,79 € (13,54 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 477 kJ / 113 kcal |
| Matières grasses | 3 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 1,3 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le jambon cuit supérieur réduit en sel se présente en huit tranches fines, prêtes à être utilisées telles quelles. Sa teneur en sel est abaissée par rapport à un jambon cuit classique, ce qui le destine aux personnes qui surveillent leur consommation de sodium sans vouloir se priver de charcuterie.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 113 kcal, 21 g de protéines et seulement 3 g de matières grasses, dont 1,1 g d'acides gras saturés. Les glucides sont quasi absents (1 g). La sal reste à 1,3 g pour 100 g, un niveau réduit mais qui demeure à prendre en compte dans une journée.
En cuisine, ces tranches se glissent dans un sandwich, sur une tartine beurrée, dans une salade composée ou un croque-monsieur. On peut aussi les couper en lanières pour garnir une quiche ou des pâtes. Le format 280 g convient à un usage familial sur quelques jours.
« Supérieur » : une catégorie réglementée, pas un slogan
Le jambon cuit français se range en catégories définies par le code des usages de la charcuterie : standard, choix, supérieur. La catégorie « supérieur », la plus exigeante, interdit notamment les polyphosphates — additifs qui retiennent l'eau — et encadre strictement la recette.
Concrètement, à l'achat, cela veut dire moins d'eau ajoutée et une liste d'additifs plus courte que sur un jambon standard. C'est l'une des rares mentions du rayon charcuterie qui engage réellement le fabricant, et elle explique une partie de l'écart de prix avec l'entrée de gamme.
Sel réduit : ce que l'allégation garantit vraiment
Ce n'est donc pas un jambon « sans sel » — le sel reste un pilier de la recette d'un jambon cuit — mais une réduction significative et vérifiable.
Combinée au dégraissage, cette réduction porte le produit au Nutri-Score B, inhabituel en charcuterie. Attention au raccourci : B ne signifie pas « à volonté ». Le jambon blanc compte dans le repère officiel de 150 g de charcuterie par semaine.
Le prix à la tranche et l'arbitrage barquette / coupe
Un croque-monsieur à une tranche coûte donc environ un demi-euro de jambon ; un sandwich à deux tranches, un euro.
Entre barquettes, comparez toujours au kilo : les formats de 4, 6 ou 8 tranches brouillent volontairement la lecture du prix facial.
Détails du produit
- Marque
- CARREFOUR
- Format
- 280 g
- Code EAN
- 3560071018634
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 4,05 € |
| 2026-09-27 | 3,79 € |
| 2026-10-07 | 3,79 € |
| 2026-10-19 | 3,79 € |
Questions fréquentes
Ce jambon est-il vraiment moins salé ?
Oui, il est proposé en version réduite en sel. Sa teneur reste de 1,3 g de sel pour 100 g, à intégrer dans l'équilibre de la journée.
Combien de protéines apporte ce jambon ?
100 g apportent 21 g de protéines, pour 113 kcal et 3 g de matières grasses seulement.
Comment conserver les tranches après ouverture ?
Au réfrigérateur, en refermant le paquet, et à consommer dans les jours suivant l'ouverture en respectant la date limite.
Quel est le prix de Jambon cuit supérieur, dégraissé et à teneur en sel réduite CARREFOUR chez Carrefour ?
Jambon cuit supérieur, dégraissé et à teneur en sel réduite CARREFOUR est affiché à 3,79 € (13,54 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Jambon cuit supérieur, dégraissé et à teneur en sel réduite CARREFOUR est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Jambon cuit supérieur, dégraissé et à teneur en sel réduite CARREFOUR n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Jambon cuit supérieur, dégraissé et à teneur en sel réduite CARREFOUR ?
Jambon cuit supérieur, dégraissé et à teneur en sel réduite CARREFOUR est vendu en 280 g, soit 13,54 €/kg.
Où acheter Jambon cuit supérieur, dégraissé et à teneur en sel réduite CARREFOUR ?
Jambon cuit supérieur, dégraissé et à teneur en sel réduite CARREFOUR est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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