Jambon Cuit à l'Etouffée FILIERE QUALITE CARREFOUR

Le jambon cuit à l'étouffée de la Filière Qualité Carrefour se présente en deux tranches, pour un poids total de 120 g. La cuisson à l'étouffée désigne une cuisson en milieu humide, à couvert, qui préserve le moelleux de la viande.

Sur le plan nutritionnel, ce jambon affiche 22 g de protéines pour 100 g, une teneur élevée qui en fait un apport intéressant dans un repas. La matière grasse reste modérée, à 3,6 g dont 1,3 g d'acides gras saturés, et les glucides sont quasi absents (0,6 g, dont 0,6 g de sucres). La teneur en sel atteint 1,8 g pour 100 g, un point à garder en tête si l'on surveille sa consommation de sel. Le produit est classé Nutri-Score C et appartient au groupe NOVA 4.

En cuisine, ces tranches se glissent dans un sandwich, sur une tartine beurrée ou dans un croque-monsieur. Elles peuvent aussi être coupées en dés pour garnir une salade composée, une omelette ou des pâtes froides.

Le format de deux tranches est pensé pour un usage rapide, sans reste à conserver longtemps.