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Carrefour · Volaille et jambon blanc
Jambon à l'étouffée CARREFOUR EXTRA
Format : 160 g
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Jambon à l'étouffée CARREFOUR EXTRA coûte 3,15 € (19,69 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 468 kJ / 111 kcal |
| Matières grasses | 3 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1,8 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le jambon à l'étouffée se distingue du jambon blanc classique par sa cuisson, réalisée à l'étouffée : la viande cuit dans son propre jus, à l'abri de l'air, ce qui donne une chair plus moelleuse et un goût plus doux. Cette barquette contient 4 tranches, soit 160 g au total.
Côté nutrition, 100 g apportent 111 kcal et 20 g de protéines, pour seulement 3 g de matières grasses dont 1,5 g de saturées. La teneur en sel atteint 1,8 g aux 100 g, un point à garder en tête si vous surveillez votre consommation de sel. Le produit est classé Nutri-Score C et appartient au groupe NOVA 4 (aliment ultra-transformé).
En cuisine, ces tranches trouvent leur place dans un sandwich, sur une tartine beurrée, enroulées autour d'un cornichon à l'apéritif, ou coupées en dés dans une salade composée ou une quiche. Leur finesse les destine surtout à être mangées froides, mais elles peuvent aussi être réchauffées brièvement dans un plat.
Que veut dire "à l'étouffée" ?
C'est une méthode de cuisson lente en enceinte fermée, sans immersion directe dans un liquide de cuisson, courante pour le jambon blanc. Elle vise à préserver le moelleux de la viande. Ce n'est pas une catégorie de qualité réglementaire — ces dernières ("supérieur", "choix") portent sur la teneur en viande, pas sur le mode de cuisson.
Pourquoi le sel pèse sur le Nutri-Score du jambon
Le jambon blanc, comme la quasi-totalité des charcuteries, contient du sel ajouté pour sa conservation et son goût. C'est ce critère qui pèse le plus sur le Nutri-Score C, indépendamment de la marque ou de la gamme choisie : un jambon blanc affichant A ou B reste rare dans cette catégorie de produits.
Détails du produit
- Marque
- CARREFOUR EXTRA
- Format
- 160 g
- Code EAN
- 3560070948123
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 3,15 € |
| 2026-09-27 | 3,15 € |
| 2026-10-07 | 2,95 € |
| 2026-10-19 | 3,15 € |
Questions fréquentes
Combien de protéines apporte le jambon à l'étouffée ?
100 g de ce jambon apportent 20 g de protéines, pour 111 kcal et 3 g de matières grasses dont 1,5 g de saturées.
Quelle est la teneur en sel de ce jambon ?
Ce jambon contient 1,8 g de sel aux 100 g, un point à prendre en compte si vous limitez votre consommation de sel.
Quel est le prix de Jambon à l'étouffée CARREFOUR EXTRA chez Carrefour ?
Jambon à l'étouffée CARREFOUR EXTRA est affiché à 3,15 € (19,69 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Jambon à l'étouffée CARREFOUR EXTRA est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Jambon à l'étouffée CARREFOUR EXTRA n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Jambon à l'étouffée CARREFOUR EXTRA ?
Jambon à l'étouffée CARREFOUR EXTRA est vendu en 160 g, soit 19,69 €/kg.
Où acheter Jambon à l'étouffée CARREFOUR EXTRA ?
Jambon à l'étouffée CARREFOUR EXTRA est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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