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Format : 300 g
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Fougasse Emmental coûte 3,50 € (11,67 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
gluten, leche
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 312 kJ / 288 kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| dont acides gras saturés | 8,1 g |
| Glucides | 32 g |
| dont sucres | 3,8 g |
| Fibres alimentaires | 3,1 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Une fougasse à l'emmental, c'est une pâte levée moelleuse parsemée de fromage, cuite jusqu'à ce que le dessus soit doré. La mie reste souple, la croûte légèrement croustillante, et l'emmental apporte un goût doux et lacté qui plaît autant aux petits qu'aux grands.
Côté composition, la base est une pâte à base de farine de blé, d'eau, de levure et de sel, enrichie d'emmental. La présence de gluten et de lait est signalée dans les allergènes : à prendre en compte en cas d'intolérance ou d'allergie.
Sur le plan nutritionnel, la fougasse apporte environ 288 kcal pour 100 g, avec 13 g de matières grasses dont 8,1 g d'acides gras saturés, 32 g de glucides dont 3,8 g de sucres, 10 g de protéines et 3,1 g de fibres. La teneur en sel est d'environ 1 g pour 100 g. Son Nutri-Score est D.
À table, elle se déguste tiède ou froide, coupée en parts, en accompagnement d'une salade, d'une soupe ou d'un apéritif. On peut aussi la réchauffer quelques minutes au four pour retrouver le fondant du fromage.
Le format de 300 g correspond à une fougasse à partager, idéale pour deux à quatre personnes selon l'appétit.
Le prix au kilo, et pourquoi il dépasse celui d'une baguette
La différence tient à trois facteurs : la garniture fromagère, le façonnage plus complexe qu'un pain nature, et le format vendu à la pièce plutôt qu'au poids libre. Ce n'est pas un pain du quotidien, c'est un pain spécial — la comparaison honnête se fait avec les autres pains garnis du rayon, pas avec la baguette.
Fougasse salée ou fougasse sucrée : deux traditions à ne pas confondre
En Provence, la fougasse existe sous deux formes bien distinctes. La version salée, à l'huile d'olive ou garnie comme celle-ci à l'emmental, se mange en apéritif ou en accompagnement. La version sucrée fait partie des treize desserts traditionnels de Noël provençal. Le nom est le même, l'usage totalement différent — cette référence est clairement dans la première catégorie.
Bien la conserver et lui redonner du croustillant
Comme tout pain frais sans conservateur connu, elle se consomme idéalement dans les 24 à 48 heures. Si elle a ramolli, quelques minutes au four à 180 °C suffisent à retendre la croûte, bien plus efficacement qu'un grille-pain sur une pièce aussi épaisse. Elle se congèle aussi correctement, entière ou déjà coupée en portions, pour un réchauffage direct au four surgelé.
Détails du produit
- Format
- 300 g
- Code EAN
- 2023020000308
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 3,50 € |
| 2026-10-08 | 3,50 € |
| 2026-10-17 | 3,50 € |
| 2026-10-26 | 3,50 € |
Questions fréquentes
La fougasse à l'emmental contient-elle des allergènes ?
Oui, les allergènes déclarés sont le gluten et le lait, présents respectivement dans la farine de blé et l'emmental.
Combien de calories apporte la fougasse à l'emmental ?
Elle apporte environ 288 kcal pour 100 g, avec 13 g de matières grasses, 32 g de glucides et 10 g de protéines. Son Nutri-Score est D.
Quel est le prix de Fougasse Emmental chez Carrefour ?
Fougasse Emmental est affiché à 3,50 € (11,67 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Fougasse Emmental est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Fougasse Emmental n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Fougasse Emmental ?
Fougasse Emmental est vendu en 300 g, soit 11,67 €/kg.
Où acheter Fougasse Emmental ?
Fougasse Emmental est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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