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Format : 460 g
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dos de cabillaud CARREFOUR EXTRA coûte 12,95 € (28,15 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 23 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
pescado
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 336 kJ / 79 kcal |
| Matières grasses | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 0,2 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le dos de cabillaud surgelé est un filet de poisson blanc, sans arêtes, prêt à cuisiner après décongélation. Il se présente en portions individuelles sous vide, ce qui permet de ne sortir que la quantité nécessaire.
Sur le plan nutritionnel, ce poisson est très riche en protéines : 18 g pour 100 g, pour seulement 0,8 g de matières grasses et 0,2 g d'acides gras saturés. Il ne contient ni glucides ni fibres, et affiche 0,24 g de sel. Son Nutri-Score A reflète cette composition maigre et protéinée.
En cuisine, le dos de cabillaud se prête à de nombreuses préparations : poêlé, cuit au four, en papillote, en soupe ou en brandade. Sa chair ferme et sa saveur douce s'accordent avec des légumes, des herbes fraîches, du citron ou une sauce à la crème. Il peut remplacer d'autres poissons blancs dans la plupart des recettes.
Ce format de 460 g contient plusieurs portions. Il est recommandé de décongeler au réfrigérateur plutôt qu'à température ambiante. La présence de poisson est signalée comme allergène.
Pourquoi le "dos" de cabillaud coûte plus cher que le filet entier
Le dos est la partie la plus épaisse du filet, prélevée près de la tête, réputée plus moelleuse et régulière à la cuisson que la queue, plus fine. Cette sélection de la meilleure partie du poisson explique une bonne partie de l'écart de prix par rapport à un filet entier vendu en une seule pièce.
Un Nutri-Score A, le meilleur profil possible pour un surgelé
Sans panure, sans sauce ni sel ajouté significatif, ce dos de cabillaud nature affiche un score A, cohérent avec le profil classique du poisson blanc : peu de matière grasse et une bonne densité en protéines. C'est un repère utile face aux préparations de poisson pané ou en sauce, souvent notées moins favorablement.
Détails du produit
- Marque
- CARREFOUR EXTRA
- Format
- 460 g
- Code EAN
- 3560070901852
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 13,35 € |
| 2026-09-28 | 12,95 € |
| 2026-10-11 | 12,95 € |
| 2026-10-23 | 12,95 € |
Questions fréquentes
Quelle est la valeur nutritionnelle du dos de cabillaud surgelé ?
Pour 100 g, il apporte 79 kcal, 18 g de protéines, 0,8 g de matières grasses (dont 0,2 g de saturées), 0 g de glucides et 0,24 g de sel. Son Nutri-Score est A.
Comment conserver le dos de cabillaud surgelé ?
Il se conserve au congélateur jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Après décongélation, il doit être gardé au réfrigérateur et consommé rapidement. Une décongélation au réfrigérateur est préférable.
Le dos de cabillaud contient-il des allergènes ?
Oui, il contient du poisson, signalé comme allergène sur l'emballage.
Quel est le prix de dos de cabillaud CARREFOUR EXTRA chez Carrefour ?
dos de cabillaud CARREFOUR EXTRA est affiché à 12,95 € (28,15 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 23 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
dos de cabillaud CARREFOUR EXTRA est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, dos de cabillaud CARREFOUR EXTRA n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de dos de cabillaud CARREFOUR EXTRA ?
dos de cabillaud CARREFOUR EXTRA est vendu en 460 g, soit 28,15 €/kg.
Où acheter dos de cabillaud CARREFOUR EXTRA ?
dos de cabillaud CARREFOUR EXTRA est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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