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Format : 800 g
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Collier** de Mouton coûte 4,80 € (6,01 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le collier de mouton fait partie de ces morceaux que l'on reconnaît à leur nom : une pièce issue de l'épaule et du cou, destinée aux cuissons longues, mijotées ou braisées. Dans les rayons, la famille du collier se décline surtout en petites barquettes, pensées pour deux à quatre convives.
Avec ses 800 g, cette référence se place nettement au-dessus des formats les plus courants de sa catégorie, qui tournent autour de 300 à 450 g. C'est donc un conditionnement taillé pour une tablée plus large ou pour préparer une grande quantité à réchauffer. Nous suivons dix références de collier réparties dans une seule enseigne.
Un morceau pensé pour la cuisson longue
Plus riche en tissu conjonctif que les morceaux nobles, le collier se prête particulièrement bien aux ragoûts et tajines, où la cuisson lente transforme le collagène en gélatine pour une texture fondante.
Valoriser un morceau économique par la cuisson
Le prix accessible du collier s'explique par sa moindre tendreté, mais un savoir-faire culinaire adapté (cuisson longue et mijotée) permet d'en tirer des plats riches en saveur, très appréciés en cuisine traditionnelle.
Détails du produit
- Format
- 800 g
- Code EAN
- 3276559973158
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-22 | 4,80 € |
| 2026-09-26 | 4,80 € |
| 2026-10-06 | 4,80 € |
| 2026-10-18 | 4,80 € |
Questions fréquentes
Le collier de mouton est-il un morceau tendre ?
Non, c'est un morceau plus riche en tissu conjonctif que les morceaux nobles ; il nécessite une cuisson longue et mijotée pour devenir fondant et savoureux.
Quelles recettes conviennent le mieux au collier de mouton ?
Les ragoûts, tajines et navarins sont particulièrement adaptés, la cuisson lente permettant de transformer le collagène en gélatine pour une texture fondante.
Pourquoi le collier est-il moins cher que le gigot ou la côte ?
Ce morceau, situé dans la partie avant de l'animal, est moins tendre que les morceaux nobles, ce qui explique un prix au kilo nettement plus accessible en boucherie.
Combien de temps faut-il cuire un collier de mouton mijoté ?
Généralement plusieurs heures à feu doux, un temps de cuisson prolongé qui permet d'attendrir la viande tout en développant des saveurs riches.
Quel est le prix de Collier** de Mouton chez Carrefour ?
Collier** de Mouton est affiché à 4,80 € (6,01 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Collier** de Mouton est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Collier** de Mouton n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Collier** de Mouton ?
Collier** de Mouton est vendu en 800 g, soit 6,01 €/kg.
Où acheter Collier** de Mouton ?
Collier** de Mouton est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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