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Format : 150 g
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Viande Bovine Aiguillette Baronne coûte 4,33 € (28,90 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
L'aiguillette baronne est un morceau de bœuf issu du haut de l'épaule, apprécié pour être coupé en fines tranches ou en morceaux avant cuisson. Cette référence Carrefour est proposée à la coupe, en barquette de 150 g, un format individuel qui tranche avec les conditionnements les plus courants du rayon, où dominent les barquettes de 400 g, 800 g et 300 g. Elle convient donc à une préparation pour une à deux personnes, ou à une portion d'appoint à intégrer dans un plat plus large. Les amateurs de viande de bœuf y trouveront un morceau polyvalent, à saisir, griller ou mijoter selon l'usage.
Un muscle proche du rond de tranche, en un peu moins tendre
Situé dans la cuisse arrière à proximité du rond de tranche, ce morceau bénéficie souvent d'un attendrissement préalable (marinade, aplatissement) pour compenser une texture naturellement un peu plus ferme.
Pourquoi pas de Nutri-Score sur cette pièce
La viande fraîche non transformée vendue à la coupe échappe à l'obligation d'affichage du Nutri-Score, réservé aux produits transformés et emballés ; ce n'est donc pas un signal de qualité, juste une règle d'étiquetage générale.
Détails du produit
- Format
- 150 g
- Code EAN
- 3276559964125
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 3,22 € |
| 2026-09-26 | 4,33 € |
| 2026-10-06 | 4,33 € |
| 2026-10-18 | 4,33 € |
Questions fréquentes
L'aiguillette baronne est-elle tendre ?
Ce morceau est réputé légèrement moins tendre que le rond de tranche voisin ; une marinade courte ou un aplatissement préalable peuvent aider à compenser cette texture un peu plus ferme avant cuisson.
Pourquoi cette pièce est-elle moins chère que les autres morceaux de bœuf ?
Son positionnement prix, en dessous du rond de tranche et de la macreuse du même rayon, reflète une tendreté naturellement un peu inférieure, un critère qui influence directement la hiérarchie de prix entre morceaux de bœuf.
Quelle cuisson privilégier pour l'aiguillette baronne ?
Une cuisson rapide à feu vif reste recommandée, idéalement après une marinade courte pour renforcer la tendreté, une pratique courante pour les morceaux de la cuisse arrière moins persillés que les pièces nobles.
Quel est le prix de Viande Bovine Aiguillette Baronne chez Carrefour ?
Viande Bovine Aiguillette Baronne est affiché à 4,33 € (28,90 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande Bovine Aiguillette Baronne est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande Bovine Aiguillette Baronne n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande Bovine Aiguillette Baronne ?
Viande Bovine Aiguillette Baronne est vendu en 150 g, soit 28,90 €/kg.
Où acheter Viande Bovine Aiguillette Baronne ?
Viande Bovine Aiguillette Baronne est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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