WONDERFUL Pistaches grillées salées 250g

Des pistaches grillées et salées, prêtes à être consommées telles quelles. La composition est réduite à l'essentiel : 98,5 % de pistaches et 1,5 % de sel. Une mention signale la possible présence de traces d'autres fruits à coque, à prendre en compte en cas d'allergie.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 590 kcal, dont 46 g de matières grasses (5,6 g de graisses saturées), 18 g de glucides (7,7 g de sucres), 21 g de protéines et 1,5 g de sel. La part de protéines est notable, et le sel représente 1,5 % du poids total.

À l'apéritif, elles se servent dans un petit bol, à décortiquer et à picorer. On peut aussi les concasser pour parsemer une salade, un plat de légumes rôtis ou un dessert, ou les incorporer dans une préparation de pesto à la pistache.

Le sachet de 250 g se conserve à l'abri de l'humidité et de la chaleur, refermé après ouverture pour préserver le croquant. Comme elles sont déjà salées, mieux vaut goûter avant de resaler un plat dans lequel on les ajoute.